伝統的な漢方としても有名でしたが、今では美容に良いと欧米でも人気です！
【お召上がり方】
そのままお召上がり下さい。
ケーキやクッキー、パンに入れれば、コクがあり、香りがよく、高級感のある深い味にしてくれます。
【特徴】
◆クコは古くから強壮薬として中国でも珍重されてきました。果実には血行を良くする成分ベタインやゼアキサンチンをはじめ、ビタミンやミネラルなどの栄養成分を豊富に含んでいます。
その他にも、必須アミノ酸や各種ビタミンなども豊富に含んでいます。
目に良いとされるクコの実。
その産地は中国北部・中国内モンゴル自治区です。大粒でキレイなクコの実の産地です。
クコは、初夏に小形の花が咲き、花が終わると実になります。
収穫されるのは晩秋になります。
手で収穫された、クコの実は、その実のまま天日乾燥されます。
一面に敷かれたクコの実は壮観です。
クコの実の栄養
クコの実の栄養：クコの実はビタミンB1・ビタミンB2・リノレン酸・アミノ酸・各種ミネラルや食物繊維などの栄養のほか、ベータカロチンなどのカロチノイドやベタイン・ゼアキサンチン・フィサレンなどのファイトケミカルに分類される栄養が多く含まれている健康食品です。
クコの実の効果効能
クコの実の効能は、強壮や視野の改善、顔肌の色つやが改善されると言われています。テレビで美容効果が高いという事が放映されて注目が急に日本でも集まっています。
欧米ではセレブを中心に美容食品として広がっており、ゴジベリーは高級スーパーの美容食品コーナーにはまず必ずおいてあります。
クコの実の選び方
クコの実には、等級があります。
大きさや色艶などの品質から６等級に分けられており、特級を小島屋では仕入れております。
また天日乾燥品と機械乾燥品があり、やはりそこは天日乾燥品を選びたいものです。
小島屋では天日乾燥品を仕入れています。
最近は美容ブームの影響で数多くのお店で取り扱われるようになりましたが、クコの実のグレードは千差万別ですので、やはり専門商社を経由して仕入れている専門店から購入されるのが良いと思います。
現地の栽培管理のサポートを商社がしっかりとしている昔からの大手専門商社さんから仕入れさせて頂いております。
そのまま食べても美味しいクコの実ですが、独特のクセ（苦み）がありますので、それが苦手という方は、スープやラーメン、杏仁豆腐など汁物に落として頂くと、実が柔らかくなり甘みが出てとても食べやすくなります。
軽く水に浸して柔らかくしたら、サラダにのせたりしても美味しいですよ♪
粒の大きな特級を仕入れております。
30年前から取り扱う専門店のクコの実お試し下さい♪
愛知県 T_O様：クコの実
前々から興味津々の食べ物でした。想像したとおりヨーグルトとの相性もよくとても満足しています。
東京都 しげじ様：クコの実
大粒でキレイなクコの実に大変満足しています。毎日ヨーグルトにいれて食べてます。
大阪府 Betty様：クコの実
とってもお安くて、しかも商品が良いのでもう４回も買っちゃいました＾＾
この値段で買えちゃうので他では買えないです。
神奈川県 Ｄ助様：クコの実
店長のレシピを見てスープに入れてみたら、そのまま食べるより甘みが増して美味しくなった気がします。
この前調子にのって入れすぎたので、もう無くなっちゃいました…。