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【重要なおしらせ】
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、当面の間全ての 土曜日・日曜日・祝日休業 とさせて頂きます。
尚、それ以外の日は 午前9時~午後5時まで 通常営業しております。 何卒ご了承くださいませ。

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【お知らせ】
日本製陶磁器漬物容器のシェア約80~90%の「久松」が2013年10月末に廃業をし、久松製のかめが全て完売となりました。
久松製品をお探しのお客様に心から感謝申し上げると共に、ご迷惑をおかけ致しますことをお詫び申し上げます。
これまで当店では、廃業直前・廃業後に確保致しました製品をご案内させて頂いておりましたが、当時確保出来た製品は全てお買い物頂き、私どもにはなくなってしまいました。。
ご不便・ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解・ご了承賜りますようお願い申し上げます。

尚、現在お届け出来る国産のかめ(漬物容器)は以下のみとなっております。
変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

>> 石見焼 漬物容器
※現行商品ですが、窯元で一人手作りで製造しておりますので、生産数が限られており、売り切れ中のものがございます。

>> 常滑焼 漬物容器
※メーカー生産中止中につき、売り切れ次第販売中止予定のお品です。 ※リンク先には訳あり品も含まれますことご了承ください。

 


当店販売の「かめ」は全国の陶磁器製漬物容器の80から90%を生産していたメーカー「久松」の商品です!
お客様のお手元まで安全に届くよう、しっかりとした梱包で発送させて頂きます。
漬物作りのベテラン主婦が常滑焼「久松」の「かめを」愛用するわけ!
安心・安全の日本製だからです。
「かめ」の文化の中には、現代の社会問題である「環境ホルモン」はありません
自然にかえる!環境にやさしいからです。
久松窯のこだわり!
常滑焼のよく焼き締まる土を使用しております。
自社配合の釉薬で膨張を合わせています。
焼成窯の温度のバラツキが少ないので均-に焼けます。
定期的に原料の組成、製品の貫入試験を行っております。

-「常滑焼 かめ」を使った味噌造り・梅干しづくりレシピ公開中!-

味噌作りレシピ

【味噌の出来上がり重量から見る最適な大きさ】

出来上がり重量(kg) 適合かめ
~約4.3kg 3.6L(2号)サイズ
~約5.3kg 4.4Lサイズ
~約6.5kg 5.4L(3号)サイズ
~約7.7kg 6.4Lサイズ(完売御礼)
~約11.0kg 9.0L(5号)サイズ
大豆・麹・塩等の分量によって多少の誤差がありますので目安としてお考え下さい。

梅干し作りレシピ

【青梅の重量から見る最適な大きさ】

青梅の重量(kg) 適合かめ
~2.0kg 3.6L(2号)サイズ
~2.5kg 4.4Lサイズ
~3.0kg 5.4L(3号)サイズ
~3.5kg 6.4Lサイズ(完売御礼)
~5.0kg 9.0L(5号)サイズ
青梅の熟し具合によって多少の誤差がありますので目安としてお考え下さい。







>>なぜ今、久松のかめがあるの?<<
と思われた方はコチラへ↑


常滑焼 久松窯 かめ 切立 国産ひのき蓋付 2号 3.6L
【使用目安】 梅干し作り:青梅約2kg / 味噌作り:出来上がり約4.3kg / ぬか漬け:ぬか床2~3kg
残念ながら「久松窯」は既に廃業したメーカーとなります。
しかし、最後の1つになるまで久松製品を取り扱うと決めた私たちは、「まだ久松の流通在庫がある」との情報を得て、本商品を見つけ販売を開始致しました。
どうぞ、最後のひとつまでご愛顧頂ければ幸いです。
【オトシ蓋】
1.0kg

【木製押し蓋】
16cm

 
常滑焼 久松窯 かめ 切立 国産ひのき蓋付 2号 3.6L アイボリー
【使用目安】 梅干し作り:青梅約2kg / 味噌作り:出来上がり約4.3kg / ぬか漬け:ぬか床2~3kg
[完売御礼]

残念ながら「久松窯」は既に廃業したメーカーとなります。
しかし、最後の1つになるまで久松製品を取り扱うと決めた私たちは、「まだ久松の流通在庫がある」との情報を得て、本商品を見つけ販売を開始致しました。
どうぞ、最後のひとつまでご愛顧頂ければ幸いです。
【オトシ蓋】
1.0kg

【木製押し蓋】
16cm

 

常滑焼 久松窯 かめ 漬けませんか ガラス蓋付 4.4L オリジナル野菜柄
【使用目安】 梅干し作り:青梅約2.5kg / 味噌作り:出来上がり約5.3kg / ぬか漬け:ぬか床3~4kg
ガラス蓋なので蓋をしたまま中身を確認出来ます!ぬか漬けや浅漬け等に最適!
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残念ながら「久松窯」は既に廃業したメーカーとなります。
しかし、最後の1つになるまで久松製品を取り扱うと決めた私たちは、「まだ久松の流通在庫がある」との情報を得て、本商品を見つけ販売を開始致しました。
どうぞ、最後のひとつまでご愛顧頂ければ幸いです。
【オトシ蓋】
1.0kg

【木製押し蓋】
16cm
18cm


常滑焼 久松窯 かめ 丸壷 国産ひのき蓋付 3号 5.4L
【使用目安】 梅干し作り:青梅約3.0kg / 味噌作り:出来上がり約6.5kg / ぬか漬け:ぬか床4~5kg
[完売御礼]

残念ながら「久松窯」は既に廃業したメーカーとなります。
しかし、最後の1つになるまで久松製品を取り扱うと決めた私たちは、「まだ久松の流通在庫がある」との情報を得て、本商品を見つけ販売を開始致しました。
どうぞ、最後のひとつまでご愛顧頂ければ幸いです。
【オトシ蓋】
1.0kg

【木製押し蓋】
16cm
18cm

「蓋のみ」はコチラ

 
【訳あり】常滑焼 久松窯 かめ 丸壷 国産ひのき蓋付 3号 5.4L
【使用目安】 梅干し作り:青梅約3.0kg / 味噌作り:出来上がり約6.5kg / ぬか漬け:ぬか床4~5kg

※訳あり品です※

[完売御礼]

通常品よりもピンホールが多く出てしまっていたり、スレ痕が強く付いてしまっていたりする製品を「訳あり品」として多少お安く販売致します!

早い者勝ちです!

【オトシ蓋】
1.0kg

【木製押し蓋】
16cm
18cm

「蓋のみ」はコチラ


常滑焼 久松窯 かめ 切立 ガラス蓋付 9.0L アメ釉
【使用目安】 梅干し作り:青梅約5.0kg / 味噌作り:出来上がり約11.0kg / ぬか漬け:ぬか床7~8kg
[完売御礼]

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ガラス蓋なので蓋をしたまま中身を確認出来ます!ぬか漬けや浅漬け等に最適!
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残念ながら「久松窯」は既に廃業したメーカーとなります。
しかし、最後の1つになるまで久松製品を取り扱うと決めた私たちは、「まだ久松の流通在庫がある」との情報を得て、本商品を見つけ販売を開始致しました。
どうぞ、最後のひとつまでご愛顧頂ければ幸いです。
【オトシ蓋】
1.0kg

【木製押し蓋】
16cm
18cm
21cm

「蓋のみ」はコチラ

 
 
常滑焼 山源 ミニ壺蓋付 【0.1号~0.8号】
小分け用としてのご利用に向いております。お漬け物や調味料、お菓子などをテーブルの上にお洒落に置いてみませんか! 0.1号 0.18L

0.2号 0.36L

0.3号 0.54L

0.5号 0.90L

0.8号 1.44L

すり鉢      
     
5号(15cm)~18号(54cm)      
       
常滑焼 かまど君
 
2合炊き
※3合まで炊飯可
3合炊き
※2合~5合まで炊飯可
5合炊き
※3合~8合まで炊飯可
 



難しいことは抜きにして、とりあえず味噌の容量計算ツールで計算してみましょう!
(数字は半角でご入力ください)

出来上がりの味噌容量計算ツール

乾燥した大豆の重量
kg

麹の重量
kg

塩の重量
kg



あなたは
L
のお味噌を作ろうとしています!


 

お買い物を楽しいものにするために

営業日カレンダー
営業日カレンダー
2020年10月
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11 12 13 14 15 16 17
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25 26 27 28 29 30 31
2020年11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
営業時間
9:00~17:00
営業日15時以降および休業日中に頂きましたご注文・お問い合せ等へのご連絡につきましては翌営業日となります。
尚、ご注文・お問い合せは365日24時間受け付けております。
お支払い方法について
代金引換・クレジットカード・銀行振込・楽天バンク決済がご利用頂けます。ご注文時にお選びください。
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、安心してご利用頂けます。

発送について
ご注文日より、通常7営業日以内に発送致します。
※在庫のあるものは営業日15時までのご注文で即日発送致します。
※ご注文数量・在庫状況により発送日が変わる場合があります。
※急な在庫切れ・欠品により発送が遅れる場合には別途ご連絡致します。
>>発送からお届けまでの目安はコチラをご覧下さい。
配送について
原則として全商品ヤマト運輸にて配送致します。
※メーカーより直送する場合にはヤマト運輸以外となる場合もございます。
※下記お届け時間帯がお選び頂けます。
●午前中(8:30頃~12:00)
●14-16時
●16-18時
●18-20時
●19-21時

※送料について
詳細はコチラをご覧下さい→【国内配送料金表】
返品・交換について
●ご注文と異なる商品や不良品が万一届いてしまった場合、商品到着後7日以内にご返品ください。

●その際には必ず当社に連絡をお願い致します。連絡のない返品は受け取る事が出来ませんのでご注意ください。

●またお客様のもとで破損、汚れが生じた場合、及び一度でもご使用になった商品は返品に応じかねます。

●返品送料は品質不良による場合は弊社負担、お客様のご都合の場合は当店からの送料・手数料(いずれも実費)も含めてお客様負担となります。

※取り寄せの商品等は商品到着後7日以内にご連絡を頂いても返品に応じられない場合や、手数料をご負担頂く場合がありますのでご了承ください。(事前にご確認ください)
お問い合せ
有限会社 柳屋
〒321-1263
栃木県日光市瀬川163
TEL:0288-22-0366 FAX:0288-22-0367
キッチングッズ柳屋 楽天市場店 担当:柳原誠治
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