紀州五代梅 |
栄養成分表(可食部100gあたり) |
項目 |
数値 |
分析法 |
熱量 |
87 kcal |
|
たんぱく質 |
2.9 g |
ケルダール法 |
脂質 |
0 g |
ソックスレー抽出法 |
炭水化物 |
18.9 g |
|
ナトリウム |
4.2 g |
原子吸光光度法 |
食塩相当量 |
10.2g |
原子吸光光度法 |
一般細菌数: 300以下/g 標準寒天平板培養法
大腸菌群: 陰性/0.1g デソキシコレート寒天平板培養法
試験依頼先: 財団法人 日本食品分析センター
試験成績書発行年月日: 平成20年4月15日
試験成績書発行番号: 第408040079ー001号
紀州五代 こんぶ梅
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栄養成分表(可食部100gあたり)
|
項目 |
数値 |
分析法 |
熱量 |
85Kcal |
|
たんぱく質 |
3.0g |
ケルダール法 |
脂質 |
0g |
ソックスレー抽出法 |
炭水化物 |
18.3g |
|
ナトリウム |
4.48g |
原子吸光光度法 |
食塩相当量 |
11.4g |
原子吸光光度法 |
一般細菌数: 300以下/g 標準寒天平板培養法
大腸菌群: 陰性/0.1g デソキシコレート寒天平板培養法
試験依頼先: 財団法人 日本食品分析センター
試験成績書発行年月日: 平成20年4月15日
試験成績書発行番号: 第408040079ー002号
紀州五代天日梅 しそ漬小梅
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栄養成分表(可食部100gあたり)
|
項目 |
数値 |
分析法 |
熱量 |
68Kcal |
|
たんぱく質 |
0.9g |
ケルダール法 |
脂質 |
0g |
ソックスレー抽出法 |
炭水化物 |
15.8g |
|
ナトリウム |
5.08g |
原子吸光光度法 |
食塩相当量 |
12.9g |
原子吸光光度法 |
一般細菌数: 300以下/g 標準寒天平板培養法
大腸菌群: 陰性/0.1g デソキシコレート寒天平板培養法
試験依頼先: 財団法人 日本食品分析センター
試験成績書発行年月日: 平成20年4月15日
試験成績書発行番号: 第408040079ー003号
紀州五代天日梅 しそ漬梅
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栄養成分表(可食部100gあたり)
|
項目 |
数値 |
分析法 |
熱量 |
61Kcall |
|
たんぱく質 |
0.6g |
ケルダール法 |
脂質 |
0g |
ソックスレー抽出法 |
炭水化物 |
14.7g |
|
ナトリウム |
5.33g |
原子吸光光度法 |
食塩相当量 |
13.5g |
原子吸光光度法 |
一般細菌数 300以下/g 標準寒天平板培養法
大腸菌群 陰性/0.1g デソキシコレート寒天平板培養法
試験依頼先: 財団法人 日本食品分析センター
試験成績書発行年月日: 平成20年3月26日
試験成績書発行番号: 第408030262ー001号
紀州五代天日梅 白干梅
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栄養成分表(可食部100gあたり)
|
項目 |
数値 |
分析法 |
熱量 |
42Kcal |
|
たんぱく質 |
0.8g |
ケルダール法 |
脂質 |
0g |
ソックスレー抽出法 |
炭水化物 |
9.6g |
|
ナトリウム |
7.72g |
原子吸光光度法 |
食塩相当量 |
19.6g |
原子吸光光度法 |
一般細菌数: 300以下/g 標準寒天平板培養法
大腸菌群: 陰性/0.1g デソキシコレート寒天平板培養法
試験依頼先: 財団法人 日本食品分析センター
試験成績書発行年月日: 平成20年4月15日
試験成績書発行番号: 第408040079ー005号