干し野菜レシピの材料と作り方はこちら!
(3-4人前)
乾燥ごぼう
30g
乾燥にんじん
10g
たまご
1/2個
水
1/3カップ
小麦粉
1/2カップ
ごま油
大さじ1
1 乾燥ごぼう、にんじんを熱湯で10以上戻し、水気を切っておく。
2 ボールにたまごを入れてほぐし、水,小麦粉を加えて混ぜる。
3 フライパンにごま油を熱し、(2)を薄く広げて両面焼いて出来上がり!