【高級煎茶:自然にしか作り出せない繊細な風味を大切に、手間暇を惜しまず仕上げをしました。】
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【荒茶：宣伝はせずお味をお気に召していただける方にだけご提供している裏看板商品。原価率が最も高いお値打ち品。郷土の自然の恵みをお届けしたくて頑張っています。】
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【今年もやりました！快挙！全国茶品評会 産地賞受賞】
2018年8月28日４日間にわたり行われた、第72回全国茶品評会の審査結果が発表されました。 深蒸し煎茶の部において、１等の６枠を掛川市からの出品者で独占するなど、大変優秀な成績を収めました。 その結果、掛川市は成績優秀な市町村に送られる産地賞1位を受賞することができました。 これで掛川市は、全国茶品評会深蒸し煎茶の部において、3年連続21回目の産地賞受賞となりました。
ぜひ一度味わっていただきたいお茶です。
なお、この手摘み茶は、こちらの茶器セットにも詰め合わせさせていただくことにしました。
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【Hanako やっぱりお茶が好き に掲載していただきました】
【お茶とお菓子の詰め合わせギフトができました】
パウンドケーキはシンプルで上質な原料にこだわっり、有名洋菓子店さんに作っていただきました。
アーモンドとバターの風味がとても豊かで、八十八夜茶が爽やかに香る 至福のパウンドケーキと、茶葉を極限まで使用した、ほろ苦い大人のバウムクーヘン。受賞八十八夜茶のティーバッグの詰め合わせギフトです。
【お茶が日一日と美味しくなる季節 2018.10.22】
秋になり、温かい飲み物が美味しい季節になってきましたね。
我が家でも、今まで水出しほうじ茶や麦茶ばかりでしたが、最近は急須で淹れた煎茶を飲むようになりました。
これからの季節は、日一日とお茶が美味しくなってきます。さらに、年が明けたころになると、新茶のような新緑の風味がどんどん増してきて、2月、3月頃が、一年でお茶が最も美味しい季節になってきます。
草木が枯れて緑が無くなってくると、緑茶の新緑の香りがますます際立って感じられるようになるからです。
もともと日本茶は、摘んだ直後に蒸して発酵を止め、鮮度を出来るだけ残すように作られています。さらに近年では、製造・保存技術が向上し、一段と鮮度の高い緑茶がお届けできるようになってきました。
お茶にとって、初夏の新茶の季節は、一斉に芽吹く新緑の香りをいち早くお届けする 旬の季節ですが、冬も新茶と遜色ない香りを、より繊細に、深く味わうのに適した季節だと感じています。
これから日一日と増す新緑の香りを ぜひご堪能 頂けたらと思います。
【普段使いにお勧めの緑茶】
リピーターさんが多く人気があります。
カテキンまるごと深蒸し掛川茶100gx3本 ポスト投函便送料無料
【八十八夜茶ガトーブロッシュ】
【日常茶事の愉しみ お茶始めセット】
美味しいお茶を味わうための厳選茶器 詰合せ
お茶本来の美味しさを引き出せる、茶器の詰め合わせです。
茶葉とお湯の最適な量や温度が自然に量れる組み合わせになっておりますので、普段のお茶が格段に美味しく淹れられるようになるかと思います
アジロ弁当籠にコンパクトに詰め合わせてありますので、持ち運び、収納にも便利です。
美味しく淹れられる機能性だけでなく、素材本来の質感が生きた、シンプルなデザインのものを選びました。
ぜひ皆様の宝物の一つに加えていただきたいと思います。
【セット内容】
1.豊作 白泥素焼き急須（帯網）
・個数：1個
・内容量：210cc
・白い土を素焼きしたマットな質感の急須。
お茶の珠玉の一滴を味わうのに最適な急須です。
1杯は少量でも、何杯も煎じて飲むことができますので、茶葉を無駄なく味わい尽くすことができます。
舌に広がる新緑の香りを心行くまでご堪能ください。
2.白磁 湯のみ
・個数：3個
・サイズ：φ 77mm 高さ47mm / 60cc
・小ぶりな湯呑です。普段飲んでいるお茶でも、小さな湯飲みを使い少量のお湯で淹れるだけで、一段と上質なお味が楽しめるようになります。
3.茶さじ 貼分桜皮
サイズ：幅33mm×長74mm
4.スチール茶筒【小】
サイズ：φ73×38mm 茶葉約30ｇ用
茶市場で見本を入れるために使われている見本缶をリメイク。シンプルで使い勝手が良い。
5.手摘み茶 30g
途方もない手間がかかるため、近年では手摘みを行う農家が殆どいなくなってしまいました。
機械摘みではできない、深い味わいは、絶やしてしまうには惜しいと思える お茶です。
このセットには、別売りの茶卓を詰め合わせることもできます。（一緒にご注文の上、備考欄に「詰め合わせラッピング希望」とご指示ください。）
【スチールのオリジナルお茶缶できました】
茶市場で荒茶の見本を入れるために使われている見本缶を使って、オリジナルのお茶缶を作りました。
荒茶の価格を審査するために長年使われている道具ですので、使い勝手は抜群！
さらに、普段使いのことを考えて、同素材のスチール製の内蓋もお付けしました。
当店のギフト缶にはこちらの缶に巻紙等を巻いて詰合せしております。（巻紙を取り外して使用するスタイル）
缶のみの販売はこちら↓
サイズは3種類
大（Φ74mm × 155mm）380円（税別）
中（Φ74mm × 110mm）360円（税別）
小（Φ73mm × 38mm）小の内蓋はプラ製となります。180円（税別）
当店お勧めのお茶缶ですので、ぜひ末永くご愛用いただけたらと思います。