ジョエル・ロブションは正確、率直そして誠実な言葉でワインを語りました。
これら三つに重きを置いた私たちのセレクションを、彼もとても気に入ったことでしょう。
そこに私たちは「感動の共有」をプラスしました。
どの銘柄も厳選され、品質面と価格面で優れています。そして他では手に入らない限定品もあります。
選りすぐりのヴィニュロンたちは、畑を美しく耕し、テロワールにかつてないほどの手間暇をかけ、唯一無二のスタイルを持つ、真心のこもったワインを生み出します。
その中には、ジョエルにとって思い入れが強かったスペインの生産者も含まれています。
そして何よりシンプルに美味しいこれらのワインは、一瞬で喜びを与え、難解な分析や目を眩ませる理屈めいた描写を必要としません。
ジョエル・ロブション・セレクションの名を冠し、さらに美しくなったボトルデザインへのこだわりも大切にしています。
アントワーヌ・エルナンデス
ジョエル・ロブション・グループ シェフソムリエ
素晴らしいブドウ畑の丘陵を擁する、歴史あるマルヌ県アイ村。フランシス・トリボー氏は2004年より、この村にある小さなメゾンの当主兼シェフ・ド・カーヴを務めています。
ドメーヌの面積は15ヘクタール強で、その多くは最上級のグラン・クリュの地区。トリボー氏が行うブドウ栽培では、常に環境への配慮を欠かしません。
ワイン醸造のエキスパート資格を有しており、偉大なシャンパーニュにおける基礎であるアサンブラージュ（ブドウのブレンド）の技法を知り尽くしているトリボー氏。扱うブドウ品種はピノ・ノワールとシャルドネの2種のみで、自由自在に昇華させます。
アイ村にあるグラン・クリュ区画「ロリドン」のシャルドネに由来する自然酵母でアルコール発酵が行われ、キュヴェごとの特性が守られるようドザージュが調整されています。
ラリエが愛好家から偉大なグラン・シャンパーニュと認められているのは、こうした特徴と努力の結晶のすべてがあってこそなのです。
シャンパーニュ・ラリエ・キュヴェ・ブリュット・ジョエル・ロブション
『煌めくような淡いゴールド。マンゴー、メロン、完熟した洋梨などのフルーツのアロマに、ヘーゼルナッツのテイストが芳醇さをもたらす魅力的な香りをたたえます。ゆったりとした、果実のコクがある魅惑的な味わいが、スタートから余韻までフレッシュさを保って持続します。アペリティフとして、また魚のマリネと好相性ですが、あらゆる料理と合わせられます。』
シャンパーニュ・ラリエ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ジョエル・ロブション
『グリーンに光る、生き生きとした淡いゴールドの色彩。柑橘系果実とブリオッシュのアロマをまとった、エレガントで繊細な香りが広がります。甘みを抑え、ゆったりとした奥行きのある味わい。気泡は細かく滑らかで、口当たりも甘ったるさは一切なく、綺麗でエレガントな余韻が続きます。どのような食材との相性も良い、まさしく美食のために生まれたブラン・ド・ブランのシャンパーニュです。』
シャンパーニュ・ラリエ・グラン・ロゼ・グラン・クリュ・ジョエル・ロブション
『見事な淡いローズの色と、駆けめぐる細かい気泡。柑橘系果実の特徴と、ピリッとしたラズベリーと野イチゴの魅惑的なアロマを誇ります。はっきりとした美麗な口当たりから始まり、続いてフレッシュなニュアンスが顔を出します。繊細でありながら芳醇な野イチゴのテイストと相成ります。グラン・ロゼは、そのビジュアルとピュアでフレッシュな味わいから、アペリティフとして理想的であるとともに、ロブスターや、赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートに合わせてもお楽しみいただけます。』
フォジェール地方のワインは、ペズナとベジエの北、ベダリュー村の南に位置する7つのコミューン（村）で生産されています。
フルトゥーのソフィー・バルディとティボー・バルディは、常に素晴らしいフォジェール・ワインを生み続けてきたヴェロニク・アルキエとジャン＝ミシェル・アルキエの頼もしい後継者です。
ジョエル・ロブションは生前このドメーヌのワインに常に夢中で、その豊かな特徴と品のある力強さ、爽快なバランス感と心地よさを好んでいました。
ドメーヌ・バルディ・ダルキエ・フォジェール・レ・グランド・バスティード・ダルキエ・ジョエル・ロブション 2016
『濃いガーネット色のローブ。熟した黒果実、スパイス、ガリグ、オレンジの樹皮、革のアロマが複雑かつ芳醇に支配します。深みがある豊かさと、素晴らしい正確性と個性を兼ね備えた味わいで、みずみずしい果物の豊満な口当たりをたたえます。見事な爽快感を持つフレッシュさ、力強さと優しさの完璧なバランス、和らいだタンニン、甘草の特徴を持つ長く心地良い余韻が広がります。今すぐ飲んでもお楽しみいただけますし、10～20年以上の長期熟成にも耐えうるワインです。』
生産本数2000本限定。良年のみに生産される最上級のオートクチュール・キュヴェで、2016年ヴィンテージは全量がジョエル・ロブション・セレクションのためだけに醸造されました。
アルピーユ山脈、レ・ボー・ド・プロヴァンスの中心にある素晴らしいドメーヌ。
オーナーはロレンツォ・ペリチオーリ氏で、11ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
プロヴァンス地方を代表する造り手として、世界で名声を博するドメーヌ・ド・トレヴァロン。
その当主エロワ・デュルバック氏の息子、アントワーヌ・デュルバックが当ワイナリーの醸造長を勤めています。
父親譲りのそのトレヴァロン・イズムを引き継ぎ、エレガンスと美しさが輝く新世代のプロヴァンスワインを生み出しています。
アベイ・サント＝マリー・ド・ピエルドン・アルピーユ・ジョエル・ロブション 2015
『色調は輝きのある濃いガーネット色。まず最初にこのワインから感じられるのは、軽くコンポートされた熟した赤果実の芳香です。そして空気と触れ合った後は、ガリグとブラックオリーブのニュアンスが余韻を残します。アタックは味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような力強さが続きます。絹のようなタンニンは滑らかで、ビロードのような優しい側面を与えています。力強く複雑なブーケを持つ当ワインには赤身肉やジビエ、各種チーズが良く合います。』
モンティリウスとは、エリックとクリスティーヌ・ソーレル夫妻の３人の子供たちの名前：MON（Manon）--TI(Justine)--RIUS(Marius)を短く繋げたものです。
ソーレル家は ブドウ栽培の美しい哲学のもと20年以上前にビオディナミ（月の満ち欠けなども取り入れた有機農法）に転向し、ドメーヌの運営を5世代にわたり引き継いでいます。
モンティリウス・ヴァケラス・ルージュ・ジョエル・ロブション 2016
『このワインは輝きと深みのある赤い色調です。赤果実のコンポート、スパイス、そしてスーボワ（森の下生え）の香りの調和が、綺麗に感じられます。この地方のワインに特徴的な豊かなコクを持つ味わいが感じられ、しなやかで絹のようなタンニンのおかげで決してしつこくはありません。全体的に芳醇でありつつもフレッシュかつフルーティーで、究極のバランスと調和のとれたワインです。』
モンティリウス・ジゴンダス・ルージュ・ジョエル・ロブション 2015
『輝きと深みがあり、密度の高いダークな色調。黒果実、甘美なスパイス、ガリグやスミレの花の繊細な香りが広がります。余韻が長く続き、ビロードのようになめらかで優しい味わいは、とてもエレガントなタンニンで構成されています。まろやかでコクのある特徴は、早飲みなだけではなく長期熟成にも適している証です。高い完成度と、特有の個性を持つ当ワイン。AOCジゴンダスのワインの中でも、最も優れている1本の候補と言っても過言ではないでしょう。』
ロワール地方、サン・アンドラン村の丘陵の南西側に位置するドメーヌ・デュ・ブショ。10ヘクタールのソーヴィニョン畑を誇ります。
この地で生まれ育った若く才能あふれるヴィニュロン、アントワーヌ・グフィエ。
2018年に鮮烈な登場を果たしました。今後当地方を背負っていくことが期待される、期待の生産者です。
天候と土壌を最大限に尊重し、野生酵母のみを用いて醸される美麗な自然派ワインを生み出します。
ワイン名にもなっているVitaeとはラテン語で「命」を意味し、まさしくサン・アンドラン村のテロワールの生命力を感じさせる1本です。
ドメーヌ・デュ・ブショ・プイィ・フュメ・ヴィータイ・ジョエル・ロブション 2018
『ほのかな柑橘類（レモンやグレープフルーツ）のアロマと、ミネラルや燻香のニュアンスが特徴です。洋梨などの白い果実のアロマが相成り、一部のソーヴィニョン・ブランの特色である騒々しさはありません。アタックは生き生きとした口当たりで、酸味のある清涼感と気品のある心地よい苦味とのバランスが良くとれています。エキゾチックな果実味によって、際立つ芳香の豊かな味わいが堪能できます。フィニッシュの余韻もとても長く、野性味のあるシェーブルチーズ、エビやカニ、魚料理に適しています。』
