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| 簡単豪華うなぎの玉子焼き |
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卵焼きにうなぎをトッピングしました！
厚焼きたまごは作れるけど、う巻きは自信がない人にお勧めです。
山芋も一緒にトッピングしているので、とっても豪華に見えますよ
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・きざみうなぎ １パック
・玉子 ４ヶ
・山芋 適量
・かつおだし 大さじ１
・ねぎ 適量
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| 作り方 |
１．きざみうなぎは湯煎で４分間温めておきます。
（湯煎したあと、うなぎとたれを別々のお皿に分けておきます）
２．玉子４個をとき、かつおだし（市販のものでも良い）を大さじ１杯入れ
厚焼き玉子の要領で焼きます。
３．山芋はすりおろしておきます。
４．湯煎で温めたきざみうなぎとすりおろした山芋を玉子焼きの上にのせます。
５．４の上にお好みでうなぎをたれ・ねぎをかけて出来上がり。
（お好みでかつおぶしをかけても美味しく召しあがって頂けます）
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簡単豪華うなぎの玉子焼きが作れるうなぎの蒲焼きは
こちら |
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