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| うなぎのカルボナーラ風 |
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パスタ大好きさんには必見！！
ワインにもぴったり♪
こんなうなぎの食べ方もあったのかと納得します！
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・うな茶づけ（２人前）
・パスタ２００ｇ
・玉子２個
・塩・ブラックペッパー
・お好みで浅葱・きざみのり等 |
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| 作り方 |
１．沸騰したお湯に塩を入れてパスタをゆでておきます。
（同時にうな茶づけのうなぎ・だしを温めておいて下さい。）
２．温めたうな茶づけのだしに玉子を入れよくかき混ぜておきます。
３．ゆであがったパスタに２．をからませ、塩・コショウで味をととのえます。
４．３．の上に温めておいたうなぎをのせ、
お好みで浅葱・きざみのりを添えて下さい。
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うなぎのカルボナーラ風が簡単に作れるうな茶づけは
こちら |
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