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| 甘くない鰻のポテトケーキ |
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ケーキと言ってもおかずです。作っていたらケーキらしくなったので このタイトルになりました。小さめに作って一口でパクッと食べた方が食べやすいです。
味の濃厚なかば焼きとホクホクポテトと合わさった一品です。
・うなぎ蒲焼き
・じゃがいも35g
・バター 小さじ１
・冷凍コーン大さじ1/2
・生クリーム小さじ1/2
・にんにく
・パン粉適量
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| 作り方 |
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１．ジャガイモ３５ｇをゆでてマッシュし熱いうちに バター小さじ１、解凍した冷凍コーン大さじ１/２、生クリーム小さじ１/２を混ぜ合わせます。
２．なるべく幅の広いウナギのかば焼きの１/３の裏に すりにんにく３ｇをすりつけ１のポテトをのせて 巻きます。
３．表面にパン粉を適量ふりかけトースターでパン粉が色づくまで焼き ２等分して出来上がりです。
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甘くない鰻のポテトケーキが簡単に作れるうなぎは
こちら |
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