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| うなぎと山いもの海苔巻き |
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おつまみとしてどうぞ。
わさび醤油で食べるのでご飯にもぴったります。
・うなぎの蒲焼き×１パック
・山いも×20cmの長さにカット
・生ゆば×１袋
・水菜×適量
・手巻き寿司用のり全形 |
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| 作り方 |
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１．うなぎは縦半分に切り、山いもは縦に細く切りそろえておく。
２．生ゆばと水菜もそれぞれ同じ大きさに切っておく。
３．まな板の上にラップを広げ、のりを置き、生ゆば・うなぎ・山いも・水菜を手前から1/3の位置に置き、巻き寿司を巻く要領でクルクル巻く。
４．ラップできつめに巻いて少しおき、包丁で切る。
５．わさび醤油で頂きます。
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うなぎと山いもの海苔巻きが簡単に作れるうなぎは
こちら |
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