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| うなぎのたれで大人のハンバーグ |
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デミグラスソールの代わりにうなぎのたれを絡ませて完成です。
お手軽な上にさっぱりと食べられるのが嬉しいですよ。
大人の味のハンバーグ。
お子様にはチーズをのせればおいしさ倍増です。
・合い挽き肉 200g
・玉ねぎ 中１個分
・卵 １個
・パン粉 1/2カップ
・サラダ油 適量
・うなぎのたれ 大さじ２杯
・キャベツ・レタス・トマト等の付け合わせ野菜
・塩・こしょう 適量
・あれば 大葉やチーズ
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| 作り方 |
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１．玉ねぎ１個分はみじん切りをしフライパンでしんなりするまで炒める。
２．１が炒まったらパン粉をいれサッと混ぜ合わせて冷却する。
３．ボールに合い挽き肉・卵・冷却した２・塩こしょうを入れ
白っぱくなるまでよくこねて、小判型に形成します。
４．熱したフライパンに油をひき、３をまずは両面強火で焼き色をつけ
焼き色がついたら弱火で中に火が通るまで蓋をして焼きます。
５．焼き上がった４にうなぎのたれをいれで味付けをします。
６．付け合わせの野菜を用意し盛りつけて完成です。
（ハンバークの上に大葉をのせれば美味しく召し上がって頂けます。）
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番外：６に大葉とチーズをのせてオープントースターでチーズに焦げ目がつくまで
焼くとチーズハンバーグの完成です。 |
 ←お子様にオススメの大葉チーズハンバーグです。 |
大人のハンバーグが簡単に作れるうなぎのたれは
こちら |
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