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とりひき肉
(1)サラダ油大さじ1でみじん切りのねぎ1/4本と、とりひき肉200gを炒める。
(2)つけつゆ1/3を加え、肉をほぐしながら火を通し、残りのつゆ1+1/4カップを加え、あさつきを添える。