楽しみながらワインをお選びいただき、より一層おいしくお召し上がりいただきたい!そんな思いから当店では、仙台の名店で約27年間シェフソムリエ(ソムリエ長)を勤めた成澤が、動画でワインの知識を分かりやすくお伝えしていす。ぶどう品種や産地による味わいの違い、ワインを学ぶ上で知っておきたい知識をみなさまのワインライフ、ワイン学習に是非お役立てください。
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日本ソムリエ協会
認定ソムリエ
成澤 政道
NARISAWA MASAMICHI
ー2016年5月19日
G7財務大臣・中央銀行総裁会議「歓迎夕食会」飲料担当総責任者
(ワインリスト作成・ドリンクサービスを総指揮)