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縄文の昔より、日本人は海藻が大好きでした。四方を海に囲まれた島国に生きる日本人は太古の昔から海藻を食材として利用してきたのです｡ コンブ、ワカメ、ヒジキ、ノリ、カンテン、モズク・・と世界を見渡しても、日本人ほど海藻やその加工品を毎日のように食生活に取り入れてきた民族はありません｡　生命の源である海の無尽蔵ともいうべき養分を存分に吸収して育つ海藻は、私たちの素晴らしい栄養食品です｡　 この海藻のこんな話し・・あんな話し・・面白話し・・役に立つ話し・・うんちく話しをお届けします。ごゆっくりお読みください｡
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