"Anytime, anywhere."

新技術リバーサーシステムにより
MARUHIRAの極上ウニを全国どこへでもいつでも好きな時に

登別近海産のバフンウニについて

• 北海道の冷たい海で育つ昆布。エゾバフンウニはその好物である昆布を沢山食べておいしく育ちます。エゾバフンウニが美味しい地域は、昆布の名産地としても有名です。

• 豊かな海洋資源と美しい自然環境に恵まれた地域です。地熱を活かした独自の漁法や水産加工技術が古くから受け継がれています。

• 北海道で採れるエゾバフンウニはウニの王様とも言われています。是非、創業80年ウニのプロが選んだ極上のエゾバフンウニをご賞味ください。

極上の味わいを、いつでも。
ブランチング冷凍でMARUHIRA至高のウニをお届け

ロシア産のバフンウニについて

• 北方四島の冷たい海域で育つことで、身が引き締まり旨味が凝縮。低水温がウニの代謝を緩やかにし、じっくりと味が育成されます。

• ミネラル豊富な海藻を主食とし、ウニ特有の甘みと深い味わいを形成しています。