かぶら寿し、かぶら寿司、四十萬谷本舗(しじまやほんぽ)
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期間限定・新商品
ギフト・ご贈答
金城漬
ご贈答/小袋入り
おためしサイズ
一夜漬
野菜本来の味
金城味噌
加賀伝統の麹味噌
佃煮・梅干
もう一品に
汐音/糠漬/粕漬
世界的にも珍しい
常備品
人気の定番
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年中無休24時間受付です。
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金沢の漬物専門店 四十萬谷本舗
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金城漬
能登いか野菜づめ
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承り期間:10月15日(月)〜10月31日(火)まで
対象商品:全商品
お届け指定:かぶら寿し11月13日以降
        大根寿し 漬け上がりました
※お届け指定がない場合は、商品が準備出来次第お届けいたします。


大根寿し
早期受注会

早期受注会開始しました!
承り期間:10月15日(木)〜10月31日(土)まで
対象商品:かぶら寿し・大根寿し・両品のどちらかが入っているセット商品
お届け期間:10月末〜12月末日
※お届け日指定は上記期間内でお願いいたいます。  指定日がない場合、漬け上がり次第発送となります。
旅番組
テレビや雑誌で取り上げられ、大人気の「能登いか野菜づめ」。 大変申し訳ございません。原料高騰の為、11月より 648円となります。尚、10月中は単品のみ594円で承ります!
早期受注会

早期受注会開始しました!
承り期間:10月15日(土)〜10月31日(月)まで
対象商品:かぶら寿し・大根寿し・両品のどちらかが入っているセット商品
お届け期間:11月〜12月末日
※お届け日指定は上記期間内でお願いいたします。
 指定日がない場合、漬け上がり次第発送となります。

能登いか野菜づめ
テレビや雑誌で取り上げられ、大人気の「能登いか野菜づめ」。
能登でとれたイカに加賀野菜の金時草、人参、キャベツを
たっぷり詰めて漬込みました。能登特産のいしりと生姜が隠し味です。
石川の食材が詰まった一品、ぜひお試しください。
金城漬


加賀 金城漬
ご飯によく合う野菜の味噌漬です。 大根、茄子、胡瓜、生姜、牛蒡、茗荷、蕨、四季折々の野菜を手間暇かけて、 加賀麹味噌と加賀菊酒の酒粕に漬け込みました。
金城の由来
兼六園の金沢神社に今も残る金城霊沢は、金沢の地名の由来になった湧き水です。 当舗では金沢の清らかな水の恵みに感謝し金城の名を使っています。

ぶり味噌漬 能登いか野菜づめ(甘酢味)
文月かぶら寿し
ご予約承り
7月8日(月)まで
お届け期間
7月1日(月)〜7月11日(木)まで
『別名「七月夜」とも呼ばれる文月の名をもらい、 春蒔きのかぶに天然ブリを贅沢に挟み、漬け込みました。 袋入りでのお届けになりますのでご自宅用に、ちょっとした手土産にいかがでしょうか。 』


ぶり味噌漬 能登いか野菜づめ(甘酢味)
葉月かぶら寿し
ご予約承り
8月13日(火)まで
お届け期間
8月9日(金)〜8月16日(金)まで

春蒔きの百万石青首かぶらに天然ブリを贅沢に挟み込 み、長年培ってきた業で特製の麹に漬け込みました。
発酵庫『平成ひむろ』により、この時期にもおいしい かぶら寿しを皆様にお召し上がりいただけます。

別名「月見月」と呼ばれる葉月の名をもらい、八月の 旧盆に合せて作ります。
帰省の折、ご家族の皆様やご友人の皆様とぜひ、故郷の味をお楽しみください。



ぶり味噌漬 能登いか野菜づめ(カレー味)
人気ランキング
かぶら寿し 5位 かぶら寿し
大根寿し 4位 大根寿し
金城漬 3位 金城漬
能登いか野菜づめ(甘酢味) 4位 能登いか野菜づめ(甘酢味)
ふぐの糠漬 5位 ふぐの糠漬


セロリ(酢漬)
セロリ(酢漬)
山いも(醤油漬)
山いも(醤油漬)
ごはんと友子。
ごはんと友子。
ふぐの子糠漬
ふぐの子糠漬
かぶら寿し かぶら寿し かぶら寿し
金城漬
石川梅
石川梅
金澤ぴくろす
ほんのり黒酢が香る
金澤ぴくろす

金城かぶら寿し 金城大根寿し 詰め合せ・ギフト 金城漬
一夜漬 定番商品 糠漬・粕漬 佃煮・梅干
金城味噌 【送料込み】かなざわ詰合


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