如水庵

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ぶどう大福
水ようかん
筑紫もち
如水庵銘菓撰

如水庵は博多の和菓子店です

博多駅前付近で、農業のかたわらお菓子づくりを始め、米から水飴をつくり、飴菓子にして博多の町に売りに行っていたのが、如水庵の歴史のはじまりです。1830年頃にはお菓子屋を本業とするようになり、寺社用のお菓子などをつくっていました。

明治35年(1902年)の写真。1版右端が、現社長の曽祖父・森千太郎。
当時の博多の菓子店舗12軒で、”十二会”を結成し、お菓子作りの研究をしていた。

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  • ぶどう大福

    ぶどう大福

    なめらかな自家製白餡とやわらかいお餅。 皮がパリッとはじけてジュワ~ッと滴る濃厚な果汁。

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  • 瑠璃ぶどう

    瑠璃ぶどう

    涼やかなぶどうのお菓子です。

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  • 桃の雫

    桃の雫

    大きく育った白桃の香り立つ果汁を余すことなく集めたゼリーです。

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定番商品

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  • 筑紫もち

    筑紫もち

    モンド・セレクション最高金賞受賞。

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  • 博多よかいもとっとーと。

    博多よかいも
    とっとーと。

    とっておきたくなるほど、おいしいお菓子「とっとーと。」

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  • 姫橘

    姫橘

    黄身時雨の中に紅餡で包んだ種抜きの蜜漬金柑がまるごと一つ入っております。

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  • もなか 黒田五十二萬石

    もなか
    黒田五十二萬石

    伝統と心と技のもなか、お陰さまで60周年。

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贈答・詰め合わせ

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  • 如水庵銘菓撰

    如水庵銘菓撰

    如水庵自慢の和菓子を詰合せました。

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