IL PLEUT SUR LA SEINE
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 
弓田 亨 プロフィールはこちら楽天出店17周年
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 世界のワイン史上初の発想 フランスのカーヴと同じ
 環境を「酸素無透過袋」に移入する”弓田メソッド”
 "夢見るおいしさ"に到達するまでの、二十数年に
 亘る、はがゆい失敗の連続の記録をまとめました

 ◆Matiere Premiere〜真実の食材物語〜
 弓田亨が語るイル・プルー材料 直輸入への経緯
 

 


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