▌紫色に色付くもちもちのもち黒米

黒米の栄養ポリフェノールの一種のアントシアニンを含み、白米に不足しているミネラルやビタミンB群、食物繊維が含まれています。

▌桜色に色付くプチプチのもち赤米

赤米の栄養赤米はポリフェノールの一種であるタンニンを含んでいます。
また、白米に不足しているミネラルやビタミンB群、食物繊維が含まれています。

10年以上もの無農薬での土づくり

10年以上にも及び、自然の中でじっくりと、土づくりをしてきました。
昔ながらの土にこだわり、微生物を活性化して土中に増やすとこで、農薬は一切使用せずとも、大変美味しく、安全で安心できるお米が育ちます。

手作業で草引き

非常に手間はかかりますが、除草剤を一切使わず、全て手作業で草引きをしています。

天日干しによる自然乾燥

乾燥も一切機械を使わず、天日でお米を乾燥させます。
天日で干し、自然乾燥させると、米のおいしさや栄養分を逃がさず乾燥できます。

ご確認下さい※自然乾燥のため、まれに、色がはげている（黒・赤でなく白っぽくなっている）ものがあるかもしれませんが、風味を損なったり、健康上問題は、一切ございません。
※手よりのため完全に選り切れない恐れがあり、まれに、黒米・赤米・玄米・もみつきが混ざることがありますが、ご了承下さい。食べて頂いても、風味を損なったり、健康上問題は、一切ございません。
※上記以外のものが万一、混入していましたら、交換させて頂きます。
※夏場など室温が２０℃を越えたり、湿気が高くなるとコクゾウムシなどが発生しやすくなります。未開封でも同様です。特に、この商品は農薬を一切使わず作られているため、通常より発生しやすいので、保管は冷蔵庫での保管をお薦め致します。