10年以上もの無農薬での土づくり
10年以上にも及び、自然の中でじっくりと、土づくりをしてきました。
昔ながらの土にこだわり、微生物を活性化して土中に増やすとこで、農薬は一切使用せずとも、大変美味しく、安全で安心できるお米が育ちます。
手作業で草引き
非常に手間はかかりますが、除草剤を一切使わず、全て手作業で草引きをしています。
天日干しによる自然乾燥
乾燥も一切機械を使わず、天日でお米を乾燥させます。
天日で干し、自然乾燥させると、米のおいしさや栄養分を逃がさず乾燥できます。
だから、栄養価が高く甘みのある赤米ができるのです！
赤米の栄養赤米はポリフェノールの一種であるタンニンを含んでいます。
また、白米に不足しているミネラルやビタミンB群、食物繊維も含まれています。
また、白米に不足しているミネラルやビタミンB群、食物繊維も含まれています。
ご確認ください※自然乾燥のため、まれに、色がはげている（赤でなく白っぽくなっている）ものがあるかもしれませんが、風味を損なったり、健康上問題は、一切ございません。
※手よりのため完全に選り切れない恐れがあり、まれに、黒米・玄米・もみつきが混ざることがありますが、ご了承下さい。食べて頂いても、風味を損なったり、健康上問題は、一切ございません。
※上記以外のものが万一、混入していましたら、交換させて頂きます。
※夏場など室温が２０℃を越えたり、湿気が高くなるとコクゾウムシなどが発生しやすくなります。未開封でも同様です。特に、この商品は農薬を一切使わず作られているため、通常より発生しやすいので、保管は冷蔵庫での保管をお薦め致します。
※手よりのため完全に選り切れない恐れがあり、まれに、黒米・玄米・もみつきが混ざることがありますが、ご了承下さい。食べて頂いても、風味を損なったり、健康上問題は、一切ございません。
※上記以外のものが万一、混入していましたら、交換させて頂きます。
※夏場など室温が２０℃を越えたり、湿気が高くなるとコクゾウムシなどが発生しやすくなります。未開封でも同様です。特に、この商品は農薬を一切使わず作られているため、通常より発生しやすいので、保管は冷蔵庫での保管をお薦め致します。