楽しくキレイ、美味しく健康!
お客様の笑顔のために。
私たちが目指すもの

蒟蒻ベーグル


第1位
≪送料無料≫選べる蒟蒻ケーキ10個セット

膨張剤などは使わず、新鮮なハーブと卵を使用。
上質小麦粉に、ヘルシーなこんにゃく粉をたっぷりと加えて厳選された自然の味覚をふんだんに練り込みました。
ぱさつかずちょっぴりしっとりとした味わいは飽きません!

第2位
≪送料無料≫お徳用こんにゃくベーグル25個セット

国産こんにゃく粉40%以上配合!
豊富な食物繊維で知られる蒟蒻をたっぷりと使い、ひとつひとつ手作りで愛情こめて作りました。
外はカリカリ、中はモッチリ。
噛みしめるたびに美味しさが広がります。

第3位
蒟蒻スイーツお試しセット

人気の蒟蒻ケーキとベーグルを詰め合わせたお得なセット!
どっちも食べたい!まずはお試ししたい!
そんなあなたにぴったりです♪

こんにゃく長芋100%!

ひとつひとつ手間暇かけた、昔ながらの手作り蒟蒻 一柳こんにゃくでは、昔ながらの美味しい蒟蒻を味わっていただきたいという思いから、 自社農地や地元の契約農家で育てた愛媛県産の長芋を使用し、伝統製法による蒟蒻作りを続けています。 長芋100%で作るこんにゃくは、こんにゃく芋本来の風味と独特の食感を持ち、味しみがいいのが特徴。 小ぶりながら味がよく、サクサクとした食感と粘りのあるのが特徴の愛媛県在来種の長芋を使って ひとつひとつ、愛情込もったこんにゃくに仕上げます。

みんなに愛される味。

本当にカラダに良いものを、自信を持ってお届け。 原料となるこんにゃく芋から生産、「本当に美味しく本当にカラダにいいもの」に「こだわりをもっています。 蒟蒻に入っている石灰は蒟蒻を固めるために必要なものだけれど、沢山入れすぎると石灰独特の匂いが気になってしまいます。 一柳こんにゃく店では、においの控えめなシェルライム(ホタテの貝殻からつくった天然凝固剤)を使い、 さらにその配分量をギリギリまで抑え、臭みを抑えた柔らかい食感の蒟蒻に仕上げています。

蒟蒻は日本人に一番合った食品
-「おなかの砂おろし」、「胃のほうき」-

江戸時代から“おなかのお掃除役”として知られる蒟蒻は、欧米人よりも腸が長い日本人にぜひ食べてもらいたい食品。 蒟蒻にたっぷり含まれている食物繊維、グルコマンナンは不溶性で、 糖分を吸収せずに体の外に出すといった優れた特性をもつといわれます。 また、コンニャク芋には人間の皮膚の水分を保つための「セラミド」が入っているので、 いつまでも若々しい肌を保ちたい、美容に敏感な女性の方にも多く愛されています。

安心安全!土作りにもこだわりを。

一柳こんにゃく店の自社農地では、さらなる安心と安全のために、 こんにゃく芋に適した土壌改良に取り組み有機栽培にも挑戦しています。 口に入れても安心できる食品をブレンドしたオリジナルの堆肥を使用。 美味しく安全な食品をお届けするために土作りから真剣に取り組み、こんにゃく芋を栽培しています。

手間暇かけて、伝統製法にならった本物の蒟蒻を

愛媛の風土が育んだ独特の風味と食感を生かし、
本当に美味しい昔ながらのこんにゃくをお届けします。

こだわり蒟蒻をチェック

蒟蒻で、世代を超えた笑顔の輪っかを
安心安全をモットーに、一柳こんにゃくは
時代のニーズに合った蒟蒻を作り続けます。

蒟蒻スイーツをチェック

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