中浦本舗
中浦本舗
食材の宝庫、島根県のなかでもダントツの人気を誇る「宍道湖のしじみ」。全国6位の大きさを誇る宍道湖は、斐伊川の淡水と日本海の海水が入り混じった汽水湖であることから「大和しじみ」の成育に適しています。(※大和しじみは汽水域で生息する種類のしじみです。)朝の通勤時には、宍道湖でのしじみ漁の風景が見られ、県特産品のしじみはもとより、しじみ漁の風景自体も島根の風物詩となっています。
しじみは宍道湖七珍の一つとして地元、また全国のお客様に親しまれています。近年は健康志向の高まりから、しじみの人気も高まっています。特にしじみは肝臓に良いとされており、二日酔い時のしじみ汁は好適といわれています。
ひとつ、冷凍しじみを汁にする調理する時は「水から」(※沸騰した時ではなく)がポイントです!このコツで家庭のしじみ汁がワンランク上のお汁に変身します。ぜひお試し下さいね。
中浦本舗
宍道湖のしじみ汁
(レトルト:2人前)
税込540
宍道湖のしじみ(真空)
(2袋)
税込864

宍道湖のしじみ(真空)
(3袋)
税込,1,296

宍道湖のしじみ(真空)
(6袋)
税込2,484
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