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アスパラガスのみそ汁
【材料】4人分
アスパラガス
3本
スナップえんどう
8本
パプリカ
1/4個
だし汁
3カップ
味噌(ごていしゅ)
大さじ4
作り方
アスパラガスは下の固いところをとって、斜めに切る。
スナップえんどうは筋をとり、パプリカは一口大に切る。
鍋にだし汁を入れ、具材を入れてさっと煮る。
火が通ったら
みそ
を溶きいれひと煮立ちさせる。
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ごていしゅ
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