【材料】
| 鰆（切り身） | ２切れ |
| いりごま | 大さじ１/２ |
| <A> |
| にたき一番 | 大さじ２ |
| しょうが（スライス） | ２〜３枚 |
| ごま油 | 大さじ１/２ |
作り方
- 鰆は1切れを半分に切り、<A>に30分ほど漬込む。
- 漬け込んだ鰆の皮のついていない方にごまをふりかけ、
熱したフライパンで皮目のほうから焼く。
焼き色がついてきたら裏返し、焼き色がつくまで焼く。
メモ
サバはサバ科の回遊魚。３〜５月の旬は瀬戸内海産です。
ビタミンB2、D、EPA、DHA、カリウムを多く含みます。
おすすめ★ホシサン商品
今回使ったホシサン商品はこちら↓
