いくら醤油漬は、いくら本来の甘み旨みを、こだわりの昆布醤油と清酒で漬け込んだ、卵の旨みがはじける美味しさ。年末に販売される数の子は、歯ごたえが最高の一級品。塩漬けしていないので、とても簡単にお刺身を楽しむことができます。