自分も食べたい北海道の海の幸は、特別な人にも贈りたいもの。
お歳暮やお中元はもちろん御祝いや内祝いなどの人生の節目の際にももちろん、大切な方へ心を込めて贈りたい。いつもどこでも食べられるものではなく、嬉しい!おいしい!たのしい!を呼び起こさせるものが一番!
海鮮セットシリーズは、北海道に本社を置く地の強みを生かし、また長年のお付き合いである卸売業者様との密な連携と信頼関係によって生まれた奇跡のセット。プロの目利きによって厳選されたかに、えびなどの商品を丁寧にセットして、初めて海鮮セットとしてご提供できます。つまり札幌中央卸売市場でお買物をするような、あの鮮度のいい水産品セットをお届けしている感覚!
北海道に旅行されたことのある方なら忘れられないのは、あの海鮮のおいしさ!刺身、毛蟹、お寿司、とにかく海の幸のおいしいこと・・・・北海道民もその美味しさは自負しております!
だからこそ、このおいしさと感動を日本全国の方に味わって頂きたい。そんな想いがギフト&グルメ北海道の海鮮セットシリーズに凝縮しています。
毛蟹姿 360g 2尾
オホーツク海で育った新鮮な毛がには、北海道の知床産。一尾約360g姿を2尾お届け!
自然が豊かで栄養たっぷりの海で育った蟹は、甘く濃厚なカニみそがたまらない!当社の海鮮セットの毛蟹は、身入りが90%以上のギッシリ詰まったものだけを選んで入れています。
甘い身はぜひほぐして、濃厚なカニみそとまぜてぜひお楽しみください!身を全てほぐして甲羅に詰めて「お手製甲羅盛り」も贅沢ですね♪甲羅に盛ったら、じっくり網焼きで
温めて、ホクホクの毛蟹を心行くまでお楽しみください。
甘口の日本酒とも辛口の日本酒でも、相性抜群!お酒がとまらない毛蟹の味わいは格別です!
ズワイガニ姿
560g 2尾
オホーツク産のズワイガニ。毛蟹同様、こちらも驚愕の1尾約560g姿をドドンと2尾!楽天市場の海鮮セットの中でも驚きの重さです。ぜひ比較してご検討下さい。
ズワイガニは鮮度を損なわないよう、水揚げされてすぐ北海道の加工場にて熟練の職人がボイルして急速冷凍。甘みを失わないよう細心の注意を払って加工することで北海道旅行で楽しんだ時のような、あのみずみずしい味わいをお届けできます。流氷が往来する栄養たっぷりの海、オホーツク海。厳寒の海で引き締まった身のズワイガニは毛蟹と違い、繊細でサッパリとした味わいが特徴。濃厚な毛蟹と味の違いを楽しんでお楽しみください!
甘海老 200g
北海道のお寿司屋さんで味わった、ぷりっぷりのあま〜いあの海老をご家庭で!
美味しさの秘訣は獲れたてをすぐに急速冷凍すること。鮮度を閉じ込めているからお刺身でご堪能頂けます!唐揚げやお味噌汁などにしても抜群の旨味が出ますが、シンプルにわさび醤油で自然の甘さをお楽しみください。
担当おすすめの食べ方は、身はお刺身に、取った頭はカリッカリの唐揚げに!小さなお子様から大人の方まで目いっぱい楽しめる召し上がり方です。
※子持ち(卵付き)をなるべく同梱するようにしておりますが、そうでないものも混じります。
いくら醤油漬け 60g
食欲をそそる鮮やかさと彩りは、やっぱりいくら醤油漬け!
醤油漬けはまず少量ですが60gで。いくら丼はできませんが、手巻寿司のやちらし寿司の彩りに!当店では鮭の獲れる時期にこだわり、良質な沖獲りの新鮮な秋鮭筋子のみを厳選。素材の味をこわさない、いくらの香りと味を楽しめる独自の加工を行っております。
薄皮なので口の中でべとべとしつこくなく、舌の上に広がる心地よいとろけ具合。
いくらは鮭の高騰に伴い価格が上下しやすい食材なので鱒(マス)から獲った「ますこ」を入れる業者おりますが、当店は100%鮭の魚卵をご提供しております。
紅鮭切り身 4切れ
磯の香りと天然の甘さに、いつもの紅鮭との違いにきっと驚くはず!
1切れ(約70g)×4切れ。
オホーツク海よりも北にある北洋産の紅鮭は、もちろん天然もの!
養殖ものにありがちな、あの「脂ギトギト」「脂のにおい」と違い、絶妙な脂乗りが絶品!
ふっくらとした焼き上がりと旨みたっぷりの身は、白米と一緒に!カリカリに焼いた皮は贅沢なオトナの一品。
たかが紅鮭切身、されど紅鮭切身。料亭で食べる紅鮭のあの美味しさと同じく、シンプルに焼いただけでもにじみ出る味わいは天然ものだからこそ。
海鮮セットの中で一番気軽にお召し上がりいただける紅鮭は、朝食などで気軽に楽しめます♪
よくあるご質問 |
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A:毛蟹とズワイガニをご家庭でさばく機会はなかなかありませんよね。ご安心下さい。蟹のさばき方が記載されたパンフレットを同梱しております。また、解凍方法に関しても、かに、えび、いくら、全ての食材の解凍の仕方を記載してお届けしております。初めてご家庭でチャレンジされる方も安心です♪ | |
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A:ギフト&グルメ北海道の海鮮セットは食べやすさも重視!それぞれ単品で包装されているので一般のご家庭の冷凍庫にもキレイにおさまります! なので、例えば「まずは紅鮭から解凍して食べよう!」「毛蟹は後日にしよう」など、それぞれのご家庭に合わせて調理できます。 |
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A:内祝いやお返し、御礼などでギフトをお届けしたい時は、計画的にお届けしたいですよね。当社の海鮮セットは日時指定ももちろんOK! 贈り主様や相手の方の予定や計画に沿って予めご指定頂ければ、そのように手配させて頂きます。また、通常の出荷も最短で1〜2日営業日以内の出荷で、とにかく急ぐ方にもお使い頂けます。 ※ご注文日からお届けまで余裕がない日時指定や、当社定休日をまたいでの急な日時指定などはご希望に沿えない場合がございます。 ※天災、災害、悪天候の影響や、配送業者様の繁忙期などには日時指定を頂きましてもお届けが困難な場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
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