長年の経験をもつふぐ調理師が、一本一本丁寧に手作業で捌いています。

その日に加工・発送。旨みも食感も、冷凍品とはまったくの別物。

ポン酢でさっぱり、鍋でほっこり。用途に応じた豊富なラインナップ。

ご自宅用から贈り物まで、全国配送無料。のし対応も承ります。

ふぐの本場・山口県から、最高品質のとらふぐを。

創業以来、ふぐ一筋。確かな目利きと、熟練の技で仕立てた逸品をお届けします。

本州の一番西の山口県。 九州と本州を結ぶ要衝として栄えてきた。

下関近辺では“福”にかけて、ふぐを「フク」と濁らせずに呼ぶ。

関門海峡北岸の下関はふぐの本場としてあまりにも有名だが、周南市は高級魚トラフグの一大漁場である。

その周南市でふぐ料理専門店を営む「栄ふく」より、

絶品の「贅沢」を産地直送します。