雅紅茶　FUJIMOTO　熊本県

日本初の紅茶伝習所に思いを馳せる

茶葉や発酵に関するデータを徹底的に調べ、5年の歳月をかけて当時の山鹿紅茶を復刻。

100年の時を超えた、山鹿の復刻紅茶の生みの親

明治の初め、日本初の紅茶伝習所が山鹿に設置されました。
これをもって、山鹿市は紅茶発祥の地とも呼ばれています。

しかし、明治も終わり、紅茶は輸入品が広がり、日本紅茶の栽培は規模が小さくなり衰退しました。

明治時代に山鹿にあった日本初の紅茶伝習所へ想いを馳せ、5年の歳月をかけて当時の山鹿紅茶を復刻。

茶葉や発酵に関するデータを徹底的に調べ、こだわり抜いた紅茶を開発しました。