梅甘露煮 

梅甘露煮

梅をゆっくり丁寧に煮込みました。原料の選定にとても根気と時間が必要です。形や大きさがバラつくと、全体を綺麗に煮る事ができません。また表皮に破れ等があると煮汁が濁ってしまい、味や仕上がりに影響が出ます。そのため最初の選定から煮込みまで、とても気を配る料理です。梅の味わいとさっぱりした口当たりをお楽しみください。

【アレルギー】
【原産地】 日本(梅)
【原材料】 梅、砂糖、ブランデー/
pH調整剤

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