| 料理名 | アレルギー | 原産地 | 主原料 | 添加物 |
|---|---|---|---|---|
| 祝い海老 | えび | タイ（えび） | バナメイえび | |
| ぶり照焼 | 小麦・大豆 | 日本（ブリ） | ブリ、醤油、みりん、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、水あめ | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤 |
| 味付け数の子 | 小麦・さば・大豆 | アメリカ（ニシン卵） | ニシン卵、醤油、砂糖、魚介エキス、米発酵調味料、食塩 | 調味料（アミノ酸等）、トレハロース |
| たらば風味蒲鉾 | えび・かに・小麦・卵 | アメリカ（魚肉） | 魚肉、卵白、砂糖、かにエキス、食塩、えびエキス | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（カロテノイド） |
| タンスモーク塩レモン | 鶏肉・豚肉 | アメリカ又はカナダ（豚舌） | 豚舌、調味液（還元水あめ、食塩、その他）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩 | 増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酒精、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ｐＨ調整剤、香料、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（カラメル） |
| ボロニアソーセージハーブ | 乳成分・大豆・豚肉・ゼラチン | 輸入、日本（豚肉） | 豚肉、豚脂肪、結着材料（粗ゼラチン、植物性たん白）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料 | 加工でん粉、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| お煮しめ | 小麦・大豆・鶏肉 | タイ、ブラジル（鶏肉） | 鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、醤油、糖類（砂糖、水あめ、異性化液糖）、米発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、醸造酢 | 甘味料（ソルビット、ステビア、カンゾウ）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤 |
| 寿高野豆腐 | 小麦・大豆 | 国内製造（高野豆腐） | 高野豆腐、砂糖、醤油、和風調味料、醸造酢、食塩 | トレハロース、凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、甘味料（カンゾウ、ステビア）、香料 |
| 大根焙煎胡麻サラダ | 小麦・卵・ごま・大豆 | 日本（大根） グアテマラ、パラグアイ、メキシコ他（ごま） |
大根、半固体状ドレッシング（食用植物油脂、砂糖類（砂糖、水あめ）、醸造酢、ごま（すりごま、ねりごま）、卵、醤油、加工油脂、食塩）、枝豆、数の子、異性化液糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子 | ソルビット、トレハロース、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酸味料、香料、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、着色料（アナトー） |
| 伊達巻 | 小麦・卵 | 日本、輸入（鶏卵） | 鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、食塩 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロテノイド） |
| 市松錦玉子 | 小麦・卵・大豆 | 日本（卵白） | 卵白、魚肉、砂糖、植物油、食物繊維、食塩、発酵調味液、こんにゃく粉 | 加工でん粉、調味料（有機酸等）、炭酸Ｃａ、甘味料（ステビア）、香料、着色料（カロテノイド） |
| 白花豆蜜煮 | 日本（白花豆） | 白花豆、砂糖、ぶどう糖、水あめ、食塩 | ソルビット、ｐＨ調整剤、漂白剤（亜硫酸塩） | |
| 生炊きしらす | 小麦・大豆 | 日本（しらす） | しらす、砂糖、醤油、寒天 | ソルビット、調味料（アミノ酸等） |
| にしん酢漬け | 日本（大根） ノルウェー（ニシン） |
大根、ニシン、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、人参、食塩、昆布 | 調味料（アミノ酸等） | |
| いわし梅煮 | 小麦・大豆 | 日本（イワシ） 日本（梅肉：梅） |
イワシ、醤油、砂糖、梅肉、発酵調味料 | 調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ） |
| アーモンド田作り | 小麦・アーモンド・ごま・大豆 | 日本（キビナゴ） アメリカ（アーモンド） |
キビナゴ、アーモンド、砂糖、たん白加水分解物、ごま、醤油 | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、酸味料、Ｖ.Ｂ１ |
| 牛肉牛蒡しぐれ煮 | 小麦・牛肉・大豆 | アメリカ、ポーランド（牛肉） 日本（ごぼう） |
牛肉、ごぼう、醤油、糖類（ぶどう糖、砂糖）、米発酵調味料、生姜 | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル） |
| セミドライソーセージ | 乳成分・豚肉 | 輸入（豚肉） | 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、たまねぎエキス、酵母エキス | 加工でん粉、結晶セルロース、調味料（アミノ酸等）、くん液、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、着色料（コチニール）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| 鶏つくね照焼 | 小麦・卵・大豆・鶏肉・りんご | ブラジル、タイ（鶏肉） | 鶏肉、たれ（糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、醤油、みりん、その他）、ごぼう、たまねぎ、全卵、パン粉（小麦粉、イースト、その他）、食塩、生姜、ホワイトペパー | 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、イーストフード、Ｖ.Ｃ |
| たたき牛蒡 | 小麦・ごま・大豆 | 日本（ごぼう） | ごぼう、砂糖、醤油、アミノ酸液、カツオ節、ごま、唐辛子 | メタリン酸Ｎａ、酸味料、香料 |
| 栗甘露煮 | 韓国（栗） | 栗、砂糖 | 漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、ＥＤＴＡ－Ｃａ・Ｎａ）、着色料（クチナシ） | |
| 黒豆蜜煮 | 大豆 | 日本（黒大豆） | 黒大豆、砂糖、還元水あめ | |
| 胡麻胡桃 | くるみ・小麦・ごま・大豆 | アメリカ（くるみ） 中南米他（ごま） |
くるみ、還元水あめ、砂糖、ごま、醤油、寒天 | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット |
| 金団 | インドネシア（サツマイモペースト：サツマイモ） | サツマイモペースト、生餡、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ | 着色料（クチナシ） |
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