スマイルフォー東北-フロム芦屋｜アンリ・シャルパンティエ楽天市場店公式オンラインショップ

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Smile for TOHOKU -from ASHIYA- プロジェクトとは？

2011年3月11日の東日本大震災で被災された方、被災地域に対して、アンリ・シャルパンティエは心よりお見舞い申し上げます。創業1969年、兵庫県芦屋市生まれのアンリ・シャルパンティエは、阪神・淡路大震災で店舖と工場に大きな被害を受けましたが、多くの方のご協力をいただき早期再開を果たせました。その際、被災者の方々がいかにお菓子のある生活を待ち望んでいたか、またいかにお菓子が笑顔と幸せを与える力を持っているかを、あらためて心に刻むことができました。大災害から復興に向けて励んでこられた1年が経った2012年4月、われわれは東北の方々にもお菓子を通してお手伝いをしたいとの想いから、特別仕様品＜スマイルフォー東北－フロム芦屋＞を販売して、東北地方に笑顔をお届けするプロジェクトを開始いたしました。当プロジェクトは、お菓子を通して笑顔を届けたいという我々の想いを実現すべく、本品の売上金の一部を復興支援団体「ソウルオブ東北」、「日本国際民間協力会（NICCO/ニッコー）の活動資金や、被災された学生さんの夢を応援する奨学金としてご活用いただいています。

おいしいTOHOKUを全国へお届け。

山形県羽黒産のブルーベリーと蔵王のクリームチーズを使用した

ケーク・フロマージュ＜ブルーベリー＞

東北のおいしい特産品をお菓子にして全国へ届ける取組みとして、
山形県羽黒産のブルーベリーと蔵王のクリームチーズを使った
「ケーク・フロマージュ＜ブルーベリー＞」をご用意いたしました。
好評の蔵王のクリームチーズを使ったケーク・フロマージュに、
山形県羽黒産のブルーベリーをプラス。
夏期限定のさわやかで甘酸っぱい味わいをぜひお楽しみください。

まろやかな味わいの蔵王のクリームチーズを100%使用。

前回に引き続き、今回も蔵王のクリームチーズを100％使用！
まるで生のチーズケーキのような、しっとりなめらかな食感の秘密は、
少量の白あん。「みんなが大好きな生のチーズケーキのおいしさを
そのまま焼き菓子にしたい。」シェフのこだわりで新しいチーズの
焼き菓子が誕生しました。

甘酸っぱく味わい深いブルーベリーを使用。

山形県羽黒産のブルーベリーは、標高1984mの月山を頂点に東南が羽黒台地、北西に進むにつれ扇状形の緩やかな平野が続く月山山麓を主な栽培地域としており、豊富な伏流水や四季の移り変わりがはっきりとした気候風土によりはぐくまれています。

スマイルフォー東北-フロム芦屋

アンリ・シャルパンティエの3種の焼き菓子の詰め合わせを、特別仕様で。

阪神・淡路大震災から22年をむかえて。
芦屋から東北へお菓子でもっと笑顔を届けたい。

本品は、アンリ・シャルパンティエが2012年4月から行っている“Smile for TOHOKU -fromASHIYA-”〈スマイルフォー東北-フロム芦屋〉プロジェクトによって生まれた特別仕様品です。山形県羽黒産のブルーベリーと、蔵王のクリームチーズを使った「ケーク・フロマージュ」をあえて1個減らした品を、お客様にご了解をいただいた上で通常価格にて販売し、その1個分の材料・資材等の費用にあたる金額を、ご購入のお客様からの募金としてお預かりいたします。そして募金総額と同額をアンリ・シャルパンティエからもお出しして、あわせて「ソウルオブ東北」、「日本国際民間協力会」に寄付させていただきます。

		山形産ブルーベリーの甘酸っぱい味わいと、蔵王のクリームチーズのまろやかさがとけあう。ケーク・フロマージュ＜ブルーベリー＞まろやかな味わいのクリームチーズの生地に、ブルーベリーをたっぷり練り込みました。色味も華やかです。
		フィナンシェ「金融家」という名の黄金色の伝統菓子。厳選した香り高い2種のアーモンドとオリジナル発酵バターの豊かな風味です。
		マドレーヌふっくらした貝がら形が愛らしい古典菓子。コク深いオリジナル発酵バターと国産レモンが香るやさしい味わいです。

当プロジェクトに賛同し、本品のデザインを担当していただいた三浦了氏からのメッセージ

この”ケーク・フロマージュ＜ブルーベリー＞”は、山形県羽黒産のブルーベリーの爽やかな風のような香りと、蔵王のクリームチーズの濃厚な味わいが相まってお口に広がっていきます。東北・仙台で活動する私たちLUCK SHOWは、デザインの力を信じ、一本一本のリボンに東北6県の想いを込め、芦屋からの想いをつなぎました。それぞれのリボンは、各県の自然や郷土品をモチーフに、デザインしています。お菓子には笑顔を生み出す力と、笑顔が集まるひと時を作る力があると信じています。プロジェクトを通して、いつまでも東北と芦屋がつながり続けることを願っています。
LUCK SHOW 代表監督　三浦了