カルニチンのレシピ
コーンの甘み&トマトの酸味を楽しんで |
トマトおじや |
(2人分/15分/約180kcal) |
タマネギ |
1/2個 |
オリーブオイル |
小さじ1 |
固形コンソメ |
1個 |
水 |
200ml |
カルニチン |
小さじ1 |
トマトジュース |
200ml |
冷やごはん |
茶碗1膳 |
ホールコーン |
50g |
パルメザンチーズ |
少々 |
(1) |
タマネギをみじん切りにする。 |
(2) |
鍋にオリーブオイルを熱し、1)を入れてしっかり炒める。 |
(3) |
(2)に水と固形コンソメを入れてひと煮立ちさせ、カルニチンを加えて混ぜる。 |
(4) |
(3)にトマトジュース、冷やごはん、ホールコーンを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。 |
(5) |
(4)を器に盛り、パルメザンチーズを振りかける。 |
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