黒豆は、巡りを良くしたり、体内の余分な水分の排出を助け、むくみの改善に役立つと言われています。黒色の食材は五臓の腎に働くものが多いのですが、その代表的な食材でもあります。
腎は健やかに年を重ねることに大きく関係しています。黒豆は老化による症状を予防するためにもとても頼もしい食材です。

長年培われた技術で焙煎してあるので、豆の味が引き立っています。ご飯やお粥にそのまま入れて炊くだけ。そのままでも召し上がることが出来ます。