鴨の燻製と野菜のナムル

ディナーや晩酌のお供に合いますよ♪

【材料2人分】

• 合鴨ロースパストラミ（100ｇ）
• もやし（200ｇ）
• 人参（50g）
• ピーマン（50g）
• 白ごま（小さじ１）
• 塩（小さじ１／２）
• ごま油（２g）
• 味の素（小さじ１／３）

【作り方】

1. ①を細切りに、③と④ は千切りにしておきます。⑤～⑧の材料を混ぜ合わせておきます。
2. 鍋にお湯を沸かし② ～④ の材料を入れ約１分茹でたら、氷水で冷まし、しっかり水気をきっておきます。
3. ボールにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。

おいしさのワンポイント！

出来上がったナムルは２～３日保存がききますので多めに作り置きしてもOKです。

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  合鴨 燻製パストラミ 合鴨特有の臭みが少なく、さっぱりとした脂身の旨味を生かした燻製です。
  　　　　　　　　　　　
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