韓国風 肉じゃが
ピリ辛の肉じゃがでご飯もすすみますね！
【材料】
- キムチ鍋スープ（400ｇ）
- 華味鳥ぶつ切り（150ｇ）
- じゃがいも（3個）
- にんじん（1/2本）
- 玉ねぎ（1/2個）
- しらたき（100g）
【作り方】
- じゃがいもとにんじんは乱切りに、玉ねぎはくし切りにしておきます。 ぶつ切り肉はあらかじめ解凍しておきます。しらたきはよく水洗いし、 臭みを取っておきます。
- 鍋にぶつ切り肉を入れ、軽く炒めたら切っておいた食材を入れてさらに炒めます。
- キムチ鍋スープを加え、中火で約15分煮込みます。
- 汁気が少なくなり、じゃがいもに串がスッと刺さる程度になったら出来上がりです。
おいしさのワンポイント！
汁気がなくなるまで煮込むと、味がしっかり染み込みます。
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華味鳥 ぶつ切り 「ぶつ切り」は骨付きですので程良くダシが出ます。 肉離れがよく、しっかりと味のある鶏肉です。