水たき味噌ちゃんぽん
濃厚スープがきめての水たき味噌ちゃんぽん。
【材料】
- 豚バラスライス（100ｇ）
- キャベツ（80g）
- もやし（100g）
- 人参（30g）
- 玉ねぎ（50g
- 白味噌（80g）
- 塩（少々）
- サラダ油（小さじ2）
- 牛乳（25g）
- ゆでちゃんぽん麺（2玉）
- 水たきスープ（600g）
【作り方】
- キクラゲはぬるま湯でもどし千切りに
- フライパンにサラダ油を入れて、豚バラを炒めます。火が通ったらキャベツ、人参、もやしを炒め、最後に水たきスープを入れ煮だたせます。
- キクラゲを入て味噌と溶き、お好みで牛乳を入れて塩で味を整えます。
- ちゃんぽん麺入れて一煮立ちで完成です。
おいしさのワンポイント！
豆乳入れてもクリーミーなスープが出来上がります。
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水たきスープ コクがありながらもサラリとした口当たりが自慢のスープです。