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通販では画期的!お店の味そのままをご家庭で味わって頂く為に、無添加のストレートスープをたっぷり1800ml.同送。
必要に応じ、ご家庭でお好みの具材を加え、仕上げの雑炊又は麺類まで充分に楽しんでいただけるボリュームです。 |
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手軽さ! お鍋一つご用意いただくだけで結構です。
(野菜は洗浄後、カット済み。パックからそのままお鍋に入れていただけます) |
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安全で新鮮な“豊の食材”(地産地消推奨店として大分県より認可)を高速真空!素材の鮮度には絶対の自信をもって皆様のご家庭・先様へお届けいたします。 |
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県内産の顔の見える新鮮な野菜をたっぷり使用。
「地産地消」 をモットーに、『とよの国食彩愛用店』 に登録されております。 |
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■理想的なバランスメニュー
数ある日本の料理の中でも特に栄養のバランスが良いのが 「ちゃんこ鍋」 野菜から魚・肉まで自然の幸がたっぷり盛り込まれ、そのエキスも充分です |
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■「ちゃんこ」は太らないヘルシー料理
たんぱく質やカルシューム、鉄分も多く含むので、お子様から大人まで元気な体づくりにピッタリなのです |
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■なぜ「ちゃんこ」って言うの?
・ 長崎のちゃんぽんからきた?
・ 長崎巡業の時、持っていた鍋が中国鍋の 「チャンクオ」 に似ていたから?
・「ちゃん」 は、とうちゃん・かあちゃんの 「ちゃん」 で、 「こ」 は、「公」 がなまったもの?
といろいろあります。
あなたはどれ?? |
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真空パックされたスープをよく振って、お鍋に移し沸騰させてください。 |
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つみれを一口サイズにして鍋に入れ、次に鶏肉・豚スライスを入れてください。 |
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野菜は人参等に煮えにくいものから順番に鍋に入れて煮立ったら出来上がりです。 |
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スープを器に取り、お好みで同封のもみじおろし(そっぷちゃんこ)
七味唐辛子(味噌ちゃんこ)をふってお召し上がり下さい。 |
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ちゃんこは鍋はもともと豪快に食べる、形にこだわらない料理ですので
お好みの具材を追加してお宅のオリジナルちゃんこを作って
みてはいかがでしょうか。
また、ちゃんこ鍋を召し上がられた後に、ご飯を入れて卵でとじて
いただければ、雑炊としても召し上がりいただけます。
薬味にネギときざみ海苔があれば、より一層おいしさが引き立ちます。 |
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▲写真のようなセットでお送りします。
(写真はそっぷちゃんこです。) |
▲写真は「味噌ちゃんこ」です。 |
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肉つみれ
本場相撲部屋直伝!自慢の肉つみれは、鶏のせせり身100%!
他所では味わえない独特の食感です。 |
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魚つみれ (料理長自ら、毎朝市場にでかけます。)
豊後水道の新鮮な小鯵 (ゼンゴ) のみ100%使用した魚つみれは、頭とわたを丁寧に取り除き骨ごとすり身に致しました。 |
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