お誕生日プレゼントや、親しい方へのお祝いなどに。
年末から年始にかけて弊社謹製「牛とろフレーク」を使った
「十勝牛とろ丼」がすごいイベントに登場します！
★ まずは年末のイベント ★
国内最大の年越しロック・フェスティバル
「COUNTDOWN JAPAN 16/17」のフードコートに出店します！
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[日程] 2016年12月28日(水)・29日(木)・30日(金)・31日(土)
[会場] 幕張メッセ国際展示場1〜11ホール、イベントホール
[時間] <28日〜30日> 開場 10:30／開演 12:00／終演 20:30
<31日> 開場 13:30／開演 15:00／終演 29:00
(各日とも予定)
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★ そして年始のイベント！ ★
ふるさと祭り東京2017
第8回 全国ご当地どんぶり選手権『十勝牛とろ丼』本選出場！
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[日程] 2017年1月7日(土)〜15日(日)
[会場] 東京ドーム
[時間] <7日〜9日> 開場 10:00／閉場 21:00
<10日> 開場 10:00／閉場 19:00
<11日〜14日> 開場 10:00／閉場 21:00
<15日> 開場 10:00／閉場 18:00
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本選はかれこれ４年連続出場です。
2016年第7回大会は銅どんぶりの３位でした。
目指せ！金どんぶり！！
遠くて現地に行けない！そんな方はご自宅で♪
【祝】全国ご当地どんぶり選手権『十勝牛とろ丼』３位！
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廿ー-、 ベスト・オブ・ご飯のお友★牛とろフレーク★でおなじみ
ト-┤ 【牛とろ通信】 2016.12.27
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またこの季節がやってきました♪
こんにちは！
牛とろ屋の二階堂です。
冬になると食べたくなる風物詩メニューと言えば
【シチュー】を思い浮かべる方も多いかと思います。
シチューとは、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで
煮込んだ煮込み料理の英語による総称。
日本でシチューと呼ぶ場合は、
以下の二つを指すことが多いです。
・ビーフシチュー
・クリームシチュー
日本のシチューにおける歴史は
明治時代初期のビーフシチューが始まりとされ、
洋食レストランのメニューとして定着していました。
一方クリームシチューの定着は、戦後の学校給食を通じて。
その後、昭和４１年にクリームシチュールーが発売されると
家庭でも簡単に作れる定番メニューとなりました。
まずは毎月恒例、こちらのご案内。
72時間限定！ 全商品ポイント5倍！
毎月恒例 肉の日
12月28日(水)0:00 〜 12月30日(金)23:59
寒くなってきたこの季節、煮込み料理は欠かせません。『煮込みセット』です！
毎月内容が変わるお得な肉の日セット！
かれこれ6年以上続けていますが、
おそらくこの商品がセットに含まれるのは初めて(のはず)！
セット内容はこちら。
・ 牛すじ500g×2
[初] 牛シチュー用ブロック500g×1
[初] 牛ギアラ200g×2 |
シチュー用ブロック（ホホ肉）が肉の日セットに入ります！
さらに牛すじ、ギアラも含まれていますので、
シチューなどの煮込み料理にどうぞ！ |
◆ ビーフシチューとハッシュドビーフの違い ◆
一見似たような料理なのですが、大まかな違いは次の２つ。
『肉の大きさ』 『作り方』
ビーフシチューは
牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの具材を大き目に
切ってブイヨンで長時間煮込み、デミグラスソースなどで
調味した料理。
ハッシュドビーフは
牛肉、玉ねぎ、きのこ類などを薄切りして炒めた後、
デミグラスソースなどを絡めて軽く煮込んだ料理。
ちなみにハッシュドビーフをご飯にかけたものが
ハヤシライスとなります！
今回のメルマガは今年最後の配信となります。
今年一年大変お世話になりました。よいお年をお迎えください。
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