いよいよ明日開催！
※詳細は後ほどご案内いたします。最後までお見逃しなく！
食欲の秋です。
食欲の秋から連想される食べ物と言えば
サンマ、栗、秋鮭、柿、梨・・・
忘れてはならないのが、キノコ
年中出回っているキノコ類も、旬と言えば秋です。
ビタミンや食物繊維、ミネラルが豊富で低カロリー♪
カラダにいいキノコがもたらす知られざる効果とは？！
あなたに健康な牛肉をお届けします
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廿ー-、 ベスト・オブ・ご飯のお友★牛とろフレーク★でおなじみ
ト-┤ 【牛とろ通信】 2015.09.15
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こんにちは！
牛とろ屋の二階堂です。
◆ 主なキノコの種類と効果 ◆
＋ 老化が気になる人には【しいたけ】 ＋
老化予防効果のあるグルタミン酸や、
筋肉や骨を丈夫にするビタミンＤが豊富に含まれています。
＋ 腸をキレイに！【まいたけ】 ＋
βグルガンという成分には食物繊維と同じように
腸内をキレイにする効果が。
＋ 疲労回復に【えのきだけ】 ＋
疲労回復に作用するビタミンＢ１はキノコ類でもトップクラス。
さらにギャバという成分は、血圧や神経の安定に役立ちます。
＋ 生活習慣予防に【エリンギ】 ＋
食物繊維が豊富で生活習慣予防に効果的。
さらに豊富に含まれるカリウムがむくみ解消にも役立ちます。
＋ 肌のトラブル、二日酔いに！【ぶなしめじ】 ＋
アミノ酸の一種オルニチンには、肌のトラブルに効果があり、
アルコールの分解を助ける働きがあるため二日酔いにも役立ちます。
＋ 食欲不振や風邪の予防に【なめこ】 ＋
なめこ特有の「ぬめり」こそが栄養の秘密。
食物繊維の一種ムチンは、胃や肝臓を労わってくれます。
◆ キノコの豆知識 ◆
＋ キノコは洗わない！ ＋
キノコの香りや風味が落ちてしまうので
基本的には洗わない方がよいそうです。
それでも汚れが気になる場合は、
キッチンペーパーなどを水に浸して軽く拭く程度にしましょう。
＋ 石づきを捨てるのはもったいない！ ＋
そもそも「石づき」とはキノコが付いていた軸の先端部分。
硬く黒ずんでいる部分だけを落としましょう。
通常スーパーなどで流通しているキノコは、
ほぼ可食部100％なんだそうです。
24時間限定！
通常商品5,400円(税込)以上お買い上げで
送料無料にしちゃいます！
詳しくはこちら
[イベント期間]
2015年9月16日(水)あさ10:00 から 9月17日(木)あさ9:59 |
楽天市場内のＷｅｂ物産展に
【牛とろフレーク】が選ばれました！
食欲の秋と言えば新米の季節でもあります！
炊立ての新米に牛とろを。。。
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◆ 栗ではない。キノコだったんだ。 ◆
世界でもっとも知られている
ゲームキャラクタースーパーマリオ。
キノコ王国がクッパ率いるカメ一族に侵略され、
さらわれたお姫様のピーチを助け出すため
大工の兄弟マリオとルイージが敵たち倒して
クッパがいる城へ向かうストーリー。
その冒険の中で最初に出会う敵は「クリボー」
「クリボー」だけに「栗」かと思いきや、実はシイタケ。
元々はキノコ王国の城を守る兵士でしたが
裏切った悪いキノコとされています。
国産しいたけが入っていいアクセント♪
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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