BORNFREE FARM 牛とろ
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明日5日10時より!!





暑い日の仕事を終えて居酒屋で。
お風呂上がりですっきりした後に。
そんな時に冷えたビールをゴクリと飲み干す。

なんという至福の時間でしょう。

ワタクシ、お酒は大好きなものの・・・家で晩酌は一切しませんし、外で飲む機会も少ないです(^^;

 

そんな夏には欠かせないと言っても過言ではないお酒、
ビールが美味しく飲める気温は22℃くらいなんだとか。

それでは真冬は?と思うかもしれませんが、冬でも飲みたくなりますね。
それは、だいたい室温が22℃くらいあるからなんだそうです。


そして売上で言うと28℃を超えると一気に伸びて、
1℃上がるごとに1日あたり大瓶にして1,000万本近くも
消費量が上がるそうです!





                      あなたに健康な牛肉をお届けします
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廿ー-、 ベスト・オブ・ご飯のお友★牛とろフレーク★でおなじみ 
ト-┤                   【牛とろ通信】 2014.07.04
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こんにちは!
牛とろ屋の二階堂です。



しまった!
今飲みたいビールを冷やしておくの忘れてた!!

そんな経験ありませんか?
ぬるいビールは美味しくありませんよね(>_<)

 

ビールそのものの適正温度は

[夏] 4〜6℃  [冬] 6〜8℃

と言われており、家庭の冷蔵庫では4時間ほど冷やせば
飲みごろの温度なんだそうです。

※逆に言うと、これより冷やしてしまうのも美味しさを損なうようです。

 

今すぐ飲みたいのにぬるいビールしかない・・・。

そんな時、すぐに冷やす方法があります!

ボールに缶ビールとそれがかぶさるくらいの氷水を入れる。
たったこれだけで、約5分で8℃くらいまでは冷えます。

だけどどうしても氷すらないときは・・・。

キッチンペーパーかタオルを水で濡らして缶に巻きつけ
扇風機を当てると、短時間で急速に冷えます。




そして、自宅にこんなものがあるとビールカクテルが楽しめます!

【ブラック・ビア】
ビールとコーラを1:1の割合で静かにかき混ぜます。

【シャンディ・ガフ】
ビールとジンジャーエールを1:1の割合で静かにかき混ぜます。

【ビア・スプリッツァー】
ビールと白ワインを1:1の割合でかき混ぜます。

【エッグ・ビール】
ビール+卵黄+ガムシロップ
溶かした卵黄にガムシロップを入れ、ビールを加えて軽く混ぜます。

【レッドアイ】
ビールとトマトジュースを1:1で割ると出来上がり!




こちらはボーンフリーファームの牛肉に
コレを混ぜて練り込んだソーセージです!


北海道士別産のミニトマト!



北海道十勝産のなんばん(唐辛子)!






◆ ビールとギネスブックの関係って?! ◆

世界一の記録ばかりを集めた『ギネスブック』
実は発行元はアイルランドのビール会社・ギネス社なんだそうです。

1951年、当時ギネス社の最高経営責任者ビーヴァーが
アイルランドへ猟に出かけ、ハンター仲間と議論を交わしたこと。

それは
「ヨーロッパで最も速く飛ぶ狩猟鳥はどれか?」

激しい議論を交わしたものの結論は出ず、この時
世界記録の話を集めた本を作れば大衆に役立つのでは?
と考えました。

これがきっかけなんだそうです。


その製法・美味しさギネス級!?

紹介された商品は『牛とろ丼』です♪

※現在お届けまで時間をいただいております。



【牛とろ屋】アンケートコーナー

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今後の運営に役立たせるべく、いろんな角度からアンケートを募集いたします。
ぜひお気軽にご意見をお寄せください。

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【楽)アンケート140704】
※振分けに使用するので切取らないで下さい。

◆質問◆
ビールの好きな銘柄を教えてください。


◆答え◆
[                      ]

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今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。



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