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今年最後の『肉の日』！ ポイント１０倍商品がいっぱい！  【肉の日】4129セット ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ポイント１０倍商品リストはこちら ※『肉の日』は12/28(土)0:00〜12/30(月)23:59です。 ※牛とろフレーク関連商品はポイント倍付対象外です。 予めご了承ください。 『お正月』 作詞：東くめ 作曲：滝廉太郎 もういくつねるとお正月 お正月には凧あげて こまをまわして遊びましょう はやくこいこいお正月 もういくつねるとお正月 お正月にはまりついて おいばねついて遊びましょう はやくこいこいお正月 現代では、この歌詞のような遊びをする子供も 希少なのではないでしょうか。 凧あげ こままわし まりつき おいばね どの遊びもほとんど見かけなくなりました(>_<) この童謡を現代風にアレンジすると どのような遊びが用いられるのでしょうか。 ＴＶゲーム？ カラオケ？ マンガ？ スマホ？ うーむ・・・。 お正月らしさはまるでありません。 あなたに健康な牛肉をお届けします #＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝# 廿ー-、 ベスト・オブ・ご飯のお友★牛とろフレーク★でおなじみ ト-┤ 【牛とろ屋】通信 2013.12.27 #＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝#＝# ありがとうございます！ 11月11日におかげさまで facebook 「いいね！」2,000人突破♪ 『 facebook 十勝スロウフード 』 で検索してください！ いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ こちらのメールは、牛とろ屋にてお買い物、プレゼント応募、 メルマガお申し込み頂いた方に配信させて頂いております。 ご意見ご要望、配信停止はメール文末よりお願いいたします。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ こんにちは！ 牛とろ屋の二階堂です。 さて、お正月につきものと言えば お雑煮 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な料理です。 沖縄を除く日本各地で食べる風習がありますが、 餅の形や出汁(だし)、具の種類にいたるまで地方や家庭ごとに千差万別です。 【餅】 角餅（焼くor煮る） 丸餅（焼くor煮る） 【汁】 赤味噌仕立て 白味噌仕立て すまし汁 がベースとなり、組み合せは各地によって異なります。 具は地域の産物を用いることが多いようですが、 こんな変わったお雑煮もあるようでして・・・。 ※馴染みのある地域にお住まいの方には申し訳ありませんが、 あくまでも私の私見です。あしからず。。。 くるみ雑煮[岩手県] 雑煮の脇にくるみだれを添えて餅をつけて食べます。 焼きはぜ雑煮 [宮城県] 塩漬けのはらこをちらし、他の具材と一緒に煮た お椀からはみ出るくらいの焼きはぜをのせます。 小豆雑煮 [鳥取県] 柔らかくゆでた餅を塩味のすまし汁に入れて甘煮の小豆をのせる。 甘い小豆汁に餅を入れる土地もある。 あんもち雑煮 [香川県] あんこ入りの丸餅の白味噌仕立て。 餅なし雑煮？ [徳島県] いりこだしでしょうゆ味の汁に、 豆腐２丁と里芋だけの餅が入らないお雑煮。 ベースは炊き立てご飯にふりかける『牛とろ丼』 アレンジひとつで様々な料理にも使えます♪
★牛とろフレークのレシピ集★
◆めでたい食べ物なのに、なぜ雑煮？◆ 雑に煮ると書いて雑煮 なんだかおめでたい感じがしないですよね。 そもそも雑煮とは、大晦日に神様にお供えした 野菜やお餅などをひとつの鍋で煮たものでした。 これは、平安時代に宮中の元旦の儀式で食べた 烹雑（ほうぞう）に由来しています。 この雑という漢字には『いろいろなもの』という意味もあり、 『いろいろなものを煮る』ことから雑煮と言われたそうです。
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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■変更配信中止はこちらからお願いします。 ☆みなさまのおかげで2008年8月期 食品ジャンル賞 月間ＭＶＰ受賞！☆
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