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今から遡ること111年前の1902年(明治35年)1月25日は、
日本における最低気温の記録を観測した日です。



この記録は北海道旭川市で観測されたものなんですが、
その気温はなんと・・・

−41℃!!

※気象台観測による記録です。

ちなみに旭川市には銘菓『氷点下41度』という焼き菓子があります。




そして最低気温の第2位が1902年(明治35年)1月26日に
十勝管内帯広市で観測された−38.2℃なんだそうです。

それにしても今年の十勝の冬は、
12月は大雪が続き、1月はとにかく寒いです。。。





                      あなたに健康な牛肉をお届けします
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廿ー-、 ベスト・オブ・ご飯のお友★牛とろフレーク★でおなじみ 
ト-┤                  【牛とろ屋】通信 2013.01.25
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こんにちは!
牛とろ屋の二階堂です。





実際−40℃の世界ってどういう体感なんでしょうか。



牛とろ屋の工場には、せっかく健康に育った牛のお肉をより美味しく

お届けするため−50℃以下まで下がる冷凍庫があります!





そこで加工場スタッフEくんにインタビュー。

「−50℃の冷凍庫ってどんな世界?」

『マスクをしてても鼻の穴の中が一瞬でくっついてしまいます。
1分入っているだけでも寒くて限界です・・・。』



お肉を新鮮な状態に保つには涙ぐましい努力をしています!



牛を育てるところからこだわり、厳しい衛生管理・温度管理のもとで作られた

牛とろフレーク!

ぜひ味わってください!!


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■顔で感じる寒さの目安?■

あくまでも目安ですが、以下の通りです。

[-10℃]
帽子をかぶらずに外を歩いて頭が痛く感じる

[-15℃]
鼻から息を吸ったとき、鼻の穴がくっつくように感じる

[-20℃]
眉毛やまつ毛に霜がついて真っ白になる



■最低気温の世界記録■

1983年7月21日に南極で記録した−89.2℃!

露出している肌は即座に凍傷になってしまいそうです。。。


なお、日本の観測基地「昭和基地」での平均気温は−10℃程度です。



■道産子同士の会話(?!)■

冬期間、気温の話をするときは「マイナス○○℃」とは言いません。

『今朝は30℃になったらしいよー』 ←もちろん氷点下

むしろプラスの気温になった時の方が、「プラス○○℃だってー」なんて言ってます。


つい先日も暖かい日がありました。

牛とろ屋スタッフも口をそろえて『今日は暖かいね!』なんて言いつつ、
その日の最高気温は+1℃程だったりします(^^;



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来月2月9日は1年に1度の(?)『 肉 の 日 』です!

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詳細が決まり次第、随時お知らせします。お見逃しなく♪

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今回も最後までお読みいただきましてありがとうございます。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。



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有限会社 十勝スロウフード
◆店長:藤田 惠  ◆ メルマガ担当:二階堂 亮
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