但馬牛 牛将|和牛最高峰『但馬玄』を全国にお届け。和牛のふるさと、兵庫県のお肉屋さん

ショップページをリニューアルいたしました

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但馬牛の最高峰『但馬玄』のお肉はもちろん、但馬牛を使ったお惣菜も好評発売中です!

幻の但馬牛「但馬玄」

人肌でも溶け出すサラサラの脂が特徴。不飽和脂肪酸(魚に近い脂)を多く含み、融点の低い(口溶けの良い)マグロのようにあっさりしたお肉です。

但馬玄の生産者について

但馬玄は契約牧場「上田畜産」で大切に育てられた但馬牛です。詳しくはこちら...

但馬牛とは

兵庫県産の黒毛和種の和牛。日本三大和牛の素牛もとうし。和牛の中でも最高級とされる。詳しくはこちら...

大人気!お惣菜コーナー

但馬牛 コロッケ

但馬牛の甘みを生かした自慢の味です。

但馬牛 すごまん

おいしい但馬牛の旨味を凝縮した肉まんです