北海道グルメマート　北の漁師膳原材料およびアレルゲン表示

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北の漁師膳原材料およびアレルゲン表示

番号	商品名	内容量	原材料名	製造者または加工者	栄養成分表示 (100ｇ当たり)
1	あんこうの甘酢漬	60ｇ	あんこう（北海道）、玉ねぎ、馬鈴しょでん粉、醸造酢、しょうゆ、本みりん、人参、食塩、風味調味料（かつお）、揚げ油（食用植物油脂）／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：118kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：5.7g、炭水化物：8.0g、食塩相当量：1.4g
2	海鮮旨煮	50g	ごぼう（北海道）、乾燥しいたけ、毛つぶ（アヤボラ）（北海道）、絹さや、しょうゆ、砂糖、こんぶ調味エキス、醸造調味料／調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：98kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：1.1g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：0.3g
3	紅白蒲鉾	3枚	魚肉（たら（米国）、ぐち）、卵白、みりん、食塩、魚介エキス、大豆粉末／トレハロース、加工でん粉、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、トマト色素、（一部に卵・小麦・大豆を含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：111kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：0.3g、炭水化物：16.3g、食塩相当量：2.4g
4	つぶの塩辛	30ｇ	真つぶ（ロシア、北海道沖）、食塩、麹、昆布、唐辛子／調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸カリウム）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：86kcal、たんぱく質：15.6g、脂質：1.7g、炭水化物：2.1g、食塩相当量：3.7g
5	たたきごぼう	30ｇ	ごぼう（北海道）、砂糖、しょうゆ、本みりん、食用植物油脂、醸造酢、ごま／トレハロース、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：140kcal、たんぱく質：2.2g、脂質：4.5g、炭水化物：22.7g、食塩相当量：1.1g
6	ボイルえび	3尾（55g）	えび(ブラックタイガー)(タイ)、食塩、(一部にえびを含む)	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：98kcal、たんぱく質：21.9g、脂質：0.9g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：1.2g
7	黒豆	30g	黒大豆(北海道）、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩／ソルビトール、ｐＨ調整剤、着色料（金箔）、（一部に大豆を含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：267kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：5.2g、炭水化物：45.3g、食塩相当量：0.2g
8	さしみいか黄金	30ｇ	アカイカ（国産）、数の子、食塩、還元水あめ／ソルビット、酒精、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー）、（一部にいか・ゼラチンを含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：107kcal、たんぱく質：13.7g、脂質：1.3g、炭水化物：10.5g、食塩相当量：4.0g
9	紅白椎茸しんじょ	2個	味付けしいたけ(しいたけ(国産)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ)(国内製造)、魚肉(スケソウダラ、ナガヅカ)、食用植物油脂、砂糖、鶏卵、大豆たん白、食塩、しょうゆ、醸造調味料／増粘剤(加工デンプン)、コチニール色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：153kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：8.4g、炭水化物：14.4g、食塩相当量：1.1g
10	生炊きしらす佃煮	20ｇ	しらす（国産）、砂糖、醤油、寒天／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）	鱗幸食品株式会社北海道札幌市西区八軒1条東5丁目2番16号	熱量：285kcal、たんぱく質：21.2g、脂質：1.7g、炭水化物：46.3g、食塩相当量：6.4g
11	たこやわらか煮	50ｇ	ミズダコ（北海道）、食塩、醤油、砂糖、椎茸エキス、ぶどう糖、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ソルビット)、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）	はますい株式会社北海道増毛郡増毛町別苅417番1号	熱量：85kcal、たんぱく質：19.0g、脂質：0.9g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.9g
12	ほっきなます	60ｇ	大根（国産）、北寄（北海道）、米酢（米、アルコール、酒かす）、人参、砂糖、塩、水飴、ゆず、麦芽糖、寒天／増粘多糖類	札幌シーフーズ株式会社札幌市北区新琴似7条16丁目2番8号	熱量：52kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0.2g、炭水化物：10.9g、食塩相当量：1.4g
13	ゆり根きんとん	50g	ゆり根（北海道）、白あん（砂糖、大手亡豆、白いんげん豆、還元水飴、その他）、本みりん、砂糖、食塩／トレハロース、グリシン	デリカファクトリー十勝株式会社北海道帯広市西20条北2丁目24番10号	熱量：162cal、たんぱく質：3.3g、脂質：0.2g、炭水化物：37.0g、食塩相当量：0.3g
14	にしん昆布巻	3切	昆布（北海道）、にしん（北海道）、水飴、砂糖、醤油、干瓢、（一部に小麦・大豆を含む）	八丸堀内水産食品株式会社北海道小樽市塩谷1丁目20番17号	熱量：166kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：4.1g、炭水化物：26.7g、食塩相当量：1.63g
15	桜ます醤油漬山わさび添え	50ｇ	桜マス(北海道)、西洋わさび(北海道)、醤油、還元水飴、粉末水飴、発酵調味料、食塩、魚介エキス、魚醤、植物油脂／ｐH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、（一部に小麦・大豆・さけ・さばを含む）	丸高水産株式会社北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1番12号	熱量：167kcal、たんぱく質：15.8g、脂質：5.2g、炭水化物：13.4g、食塩相当量：2.0g
16	ふぐ松前漬	50ｇ	標準和名マフグ(北海道)、醤油、還元水飴、数の子(北海道)、砂糖、するめ(北海道製造)、米発酵調味料、がごめ昆布(北海道)、真昆布(北海道)、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・いか・ゼラチンを含む）原料となるふぐの加工年月日は別途外箱側面に記載してあります	株式会社　丸心北海道函館市西桔梗町9番地2	熱量：188kcal、たんぱく質：16.7g、脂質：1.8g、炭水化物：25.8g、食塩相当量：3.3g
17	いくら醤油漬	50ｇ	鮭卵(北海道)、しょうゆ、米発酵調味料、魚醤、鰹節エキス、還元水飴、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、（一部にいくら・小麦・大豆・さけ・さばを含む）	札幌シーフーズ株式会社札幌市北区新琴似7条16丁目2番8号	熱量：272kcal、たんぱく質：32.6g、脂質：15.6g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：2.3g
18	ほたて昆布醤油	3個（40g）	ほたて貝(北海道)、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、昆布エキス／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)	株式会社　吉崎水産北海道札幌市西区発寒14条5丁目1番39号	熱量：71kcal、たんぱく質：11.2g、脂質：0.7g、炭水化物：4.9g、食塩相当量：1.1g
19	煮あわび	1個(35ｇ）	エゾあわび（北海道沖日本海）、調味液（味醂、醤油、清酒、昆布エキス）、（一部に小麦・あわび・大豆を含む）	東しゃこたん漁業協同組合北海道古平郡古平脹大字港町437番2	熱量：61kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：0.5g、炭水化物：7.8g、食塩相当量：2.5g
20	味付数の子	3本	数の子(北海道)、しょうゆ、発酵調味料、鰹節エキス、砂糖、食塩、昆布エキス／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料、（一部に小麦・大豆・さばを含む）	株式会社山大北海道函館市西桔梗町548番地3	熱量：120kcal、たんぱく質：17.7g、脂質：3.3g、炭水化物：4.9g、食塩相当量：2.1g
21	紅ずわいがにおこわ	2個	もち米(北海道)、紅ずわい蟹(北海道)、うるち米（北海道）、人参、ぶなしめじ、醤油、砂糖、醸造調味液、食塩／甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤（V.C）、（一部にかに・小麦・大豆を含む）	株式会社　カネダ海洋食品北海道小樽市色内3丁目11番5号	熱量：159kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：0.2g、炭水化物：33.5g、食塩相当量：1.0g
22	ほたて甘露煮笹寿司	3個	米（国産）、ほたてしぐれ煮（ほたて（北海道産）、砂糖、しょうゆ、本みりん）、すし酢、錦糸玉子、紅しょうが、グリンピース、乾燥しいたけ、味付かんぴょう、ごぼう、ごま、昆布、砂糖、しょうゆ、みりん／トレハロース、カイワレ抽出液、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、着色料（アカダイコン、アカキャベツ、カラメル、カロチン）、（一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む）	株式会社　芝寿し石川県金沢市いなほ2-4	熱量：186kcal、たんぱく質：5.2g、脂質：3.8g、炭水化物：32.7g、食塩相当量：0.8g
23	ずわいがに(ボイル)	150ｇ	ズワイガニ（ロシア産）、食塩、(一部にかにを含む) ゆでがにの為飲食に供する場合、加熱の必要はありません	株式会社　カネコメ田中水産北海道網走市北1条東2丁目15番地22	熱量：65kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：0.6g、炭水化物：4.2g、食塩相当量：0.6g
24	きんき姿煮	1尾	きんき(国産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、生姜、ごぼうエキス／増粘剤（加工澱粉）、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）	有限会社　ディーアンドエフ北海道札幌市中央区北9条西24丁目2番11号	熱量：262kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：21.7g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.75g

アレルゲン

小麦・大豆・卵・乳成分・えび・かに・いか・さば・いくら・あわび・さけ・ゼラチン・ごま

※本セット製品製造工場では卵、乳成分、小麦、えび、かに、そば、落花生を含む製品を製造しております。

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マルマサ物産株式会社
〒066-0045 北海道千歳市真々地2丁目1-24

店舗運営責任者：佐藤圭輔 (通販部)
メールアドレス：info@gourmet-m.com

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