CAST IRON(鋳物ホーロー)
代表。ピコ・ココット(ラウンド・オーバル)
ずっしりとした重みと厚みの蓋が素材の味と栄養を閉じ込め、旨味を逃がしましません。
無水料理をも可能にした当ブランドは、従来のホーロー加工とは異なり、独自の加工で油分が馴染みやすく、こげつきを防ぎます。
またカラーバリエーションも豊富なため、あなたのお好みに合った鍋がきっと見つかるはずです。
▶ ブレイザーソテーパン
ここが魅力!
保温、保冷性に優れたホーロー鍋です。
浅めの本体とドーム型の蓋は、
「炒めて煮込む」調理に最適です。
素材そのものの美味しさを引き出す作りになっています。
▶ ブレイザーソテーパン
ここが魅力!
一人分の調理に最適なミニシリーズ。オーブン料理など
に使えるものがほとんどです。オーブンから
そのままテーブルへ!トレーとしても使用していただけます。
▶ パン・グリル
ここが魅力!
熱伝導、保温性に優れた鋳鉄製のグリル、パンです。
焦げ付きに悔いのが特徴的。グリルパンは、
山形の溝が余分な油を落とします。素材にじっくり火が入り、美味しさを閉じ込めます。
▶ スペシャルホーロー(タジンなど)
ここが魅力!
デザインにこだわっているため、ホーローによって食卓がぐんと華
やかになること間違いなし。タジン鍋は加水しないで調理できる優れもの。ヘルシーな蒸し料理にマストなアイテムです。