◆　まぐろ料理レシピ ◆

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赤身のまぐろが中トロに変身？！

まぐろとアボカドのユッケ

酒の肴にぴったり！
仕事で帰りが遅いお父さんにも最適です！

材料（1人前）
まぐろ 150g
アボカド　 片身
【調味料】  
コチュジャン 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1
酢 小さじ1
いりごま 適量
*お好みで  
おろしニンニク 適量
【トッピング】  
うずらのたまご 1個

作り方

  1. 【調味料】を混ぜてユッケのたれを作ります（市販のものでも大丈夫です）
  2. まぐろとアボガドをサイコロ状にカットします。
  3. まぐろをユッケのたれに軽くからめます。
  4. まぐろとアボカドをお皿に盛りつける
  5. うずらの卵を添えて出来上がり！