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お茶のおひたし

お茶のおひたし

材料

  • ２～３煎ぐらい飲んだお茶の葉
  • だし醤油かポン酢
  • かつお節
  • ふじや茶舗の煎茶
  • ふじや茶舗のかぶせ玉露
  • ふじや茶舗の玉露

作り方

  1. 上記、お茶の葉に、だし醤油かポン酢をかけてかつお節をまぶすだけ。

ポイント

使うお茶の葉は、できれば上煎茶やかぶせ玉露など、葉の柔らかいお茶がおすすめです。
玉露は、葉も美味しいので特におすすめ。