ABOUT US 四陸のこだわり CONCEPT 本格中国料理を提供します。 四陸は、医食同源の考えに基づいたヘルシーさ、素材の多様性、卓越した加熱技法、合理的な調理技術を駆使し、従来の一般的な中国惣菜から付加価値の高い本格中国料理を提供します。 「四陸」（フォールー） ネーミングの由来 四陸　調理イメージ 四大料理の特徴 北京料理　漢と満の異文化の交流が育んだ食の文化 上海料理　濃厚な甘辛さが郷愁を誘う味の世界 四川料理　厳しい気候風土が生み出した「三辣の味」 広東料理　素材の鮮度のよさを引き立てる淡い味つけ 四大料理と旬 店舗紹介 店舗紹介一覧 店舗紹介一覧 四陸　商品イメージ