【キャラメル&チーズポップコーン】

材料

ポップコーン豆
キャラメルフレーバー
チーズフレーバー
ココナッツオイル（黄）
60g
15g-45g
18g-48g
30g-50g

用意するもの

ポップコーンマシーン
フライパン又は鍋
ボウル
スパチュラ又はヘラ
×1
×1
×1
×1

キャラメル&チーズポップコーンの作り方。

  • 1

    電源およびケトルヒーター、モーターのスイッチを入れます。

  • 2

    2～3粒のポップコーン豆と少量のオイル入れて、ふたを閉めて弾けるのを待ちます。(その際、ギアがちゃんとかみ合っているか、及びケトル内のかき混ぜ棒がちゃんと回っているか確認してください。)

  • 3

    ポップコーン豆が弾けるのを確認したら、ポップコーン豆約60g、オイル約15～20gを入れます。

  • 4

    ポップコーン豆が次々とはねてケトルからできあがったポップコーンがこぼれてきます。

  • 5

    弾ける間隔が4～5秒おきになってきたら、ヒーターのスイッチを消してケトルを回してポップコーンをすべて出してください。

  • 6

    できあがったポップコーンを付属のスコップで軽くかき混ぜてください。(弾けなかったポップコーン豆やカスは、下部のトレイに落として取り除きます)

  • 7

    チーズフレーバー39～96gを鍋で湯煎してサラサラになるまで溶かします。(フレーバーは48℃以上に温めないでください。)

  • 8

    フレーバーが完全に溶けたら、ボウルなどに移しておいた「6」のプレーンポップコーンに混ぜるとチーズポップコーンのできあがり！

  • 9

    次にキャラメルポップコーンを作ります。ポップコーン豆30g、オイル15～30g、キャラメル15～45gを入れます。 ※キャラメルの分量をポップコーン豆の同量(今回のレシピの場合だと30g)以上入れますと、焦げ付きやすくなってきますので注意してください。

  • 10

    ポップコーン豆が次々とはねてケトルからできあがったポップコーンがこぼれてきます。

  • 11

    弾ける間隔が4～5秒おきになってきたら、ヒーターのスイッチを消してケトルを回してポップコーンをすべて出してください。

  • 12

    できあがったポップコーンを付属のスコップで軽くかき混ぜてください。(弾けなかったポップコーン豆やカスは、下部のトレイに落として取り除きます)キャラメルポップコーンのできあがり！

  • 13

    「8」のチーズポップコーンと「12」のキャラメルポップコーンを混ぜあわせると、キャラメル＆チーズのできあがり！