折畳式料理ナイフヤマ飯ナイフ | LINEUP | 【楽天市場】FEDECA STORE

カーブが起こすナイフ革命。家でも外でも、包丁感覚で使える折畳式料理ナイフアウトドアナイフの決定版！包丁のような使用感なのに、折りたためてコンパクトに。メンテナンスも簡単な新感覚ナイフが登場。
大人気 It's my knife Foldingのコンプリートモデル。

Cooking Knife

【New】ヤマ飯ナイフイペ
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り72mm ミニマムに収まる。掌サイズのフォールディングナイフが新登場！イペは南米原産の広葉樹で、港湾や岸壁のウッドデッキの材料に使われるなど、人の往来の激しい場所に耐えうる強度、水のかかるような条件の悪い場所でも高い耐久性を誇る木です。重量、高度もあり、重厚な質感が特徴です。

￥7,590(税込)

【New】ヤマ飯ナイフ名栗イペ
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り72mm ミニマムに収まる。掌サイズのフォールディングナイフが新登場！板や柱に” ちょうな” で削り跡を残す日本古来の加工技術「名栗」。躍動感ある雰囲気を醸し出します。機械加工によりナイフの持ち手に表現しました。

￥9,240(税込)

【New】ヤマ飯ナイフリップルブラック
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り72mm ミニマムに収まる。掌サイズのフォールディングナイフが新登場！柄の部分には積層強化木を使用。水面に浮かぶ漣（さざなみ）のように細かく繊細な凹凸が、ナイフの持ち手を上品かつ華やかに演出します。

￥9,900(税込)

折畳式料理ナイフウォルナット
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm 落ち着いた色合いと美しい木目が、重厚さと独特の気品を醸し出すウォールナットを使用。時間の経過とともに明るくまろやかな茶色へと変化し、使い込むほどに味わいが出てきます。

￥7,590(税込)

折畳式料理ナイフ名栗イペ
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm 板や柱に” ちょうな” で削り跡を残す日本古来の加工技術「名栗」。躍動感ある雰囲気を醸し出します。機械加工によりナイフの持ち手に表現しました。

￥9,240(税込)

【販売終了】
折畳式料理ナイフマルチカラー
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm 色とりどりに染色されたカナディアンメープルを積層。カラフルなストライプが華やかさを演出します。※ 一つひとつ、配色が異なる一点ものになります。

￥9,240(税込)

折畳式料理ナイフブラック
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm 柄の部分には天然の木材の単板に樹脂を含浸させ重ね合わせ、高温高圧で圧縮することで高い強度を持たせた積層強化木を使用。湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。

￥9,900(税込)

折畳式料理ナイフ名栗ブラック
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm 柄の部分には積層強化木を使用。板や柱に” ちょうな” で削り跡を残す日本古来の加工技術「名栗」。躍動感ある雰囲気を醸し出します。機械加工によりナイフの持ち手に表現しました。

￥9,900(税込)

折畳式料理ナイフリップルブラック
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm 柄の部分には積層強化木を使用。水面に浮かぶ漣（さざなみ）のように細かく繊細な凹凸が、ナイフの持ち手を上品かつ華やかに演出します。

￥9,900(税込)

Option Part

ナイフレザーケース小ヤマ飯ナイフ専用です。

￥2,750(税込)

ナイフレザーケース黒 (小)ヤマ飯ナイフ専用です。

￥2,750(税込)

ナイフレザーケースIt's my knife Folding、
折畳式料理ナイフ専用です。

￥2,750(税込)

ナイフレザーケース黒It's my knife Folding、
折畳式料理ナイフ専用です。

￥2,750(税込)

刃物用椿油 20ml (100%天然椿油)一般的に出回っている刃物椿油とは異なり、食用としても使用可能な安全性の高い純度100%の天然椿油を採用。

カルナバワックス 25g最強ワックス、新登場。
カルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度があります。

￥1,100(税込)

砥石定期的に研ぎ直すことにより
切れ味が持続します。

￥1,430(税込)〜

　

Replacement Part

Folding用ブレード
(ステンレス鋼 / 銀紙三号) 刃渡り93mm青紙二号に比べ、切れ味はやや劣るが、一般流通している安価なステンレス鋼とは異なり、錆びにくさと長切れのバランスが取れた材料です。

￥4,400(税込)

真鍮ネジセット It's my knife Craft シリーズ、折畳式料理ナイフに標準付属している真鍮製オリジナルネジセットです。

ステンレスネジセット It’s my knife Folding シリーズに標準付属しているステンレス製オリジナル組ねじセットです。

皿ばね(2枚入)It's my knife Folding シリーズ、折畳式料理ナイフに標準付属している皿ばね(2枚入)です。

ワッシャー(2枚入) It's my knife Folding シリーズ、折畳式料理ナイフに標準付属しているワッシャー(2枚入)です。

ピン It's my knife Folding シリーズ、折畳式料理ナイフに標準付属しているピンです。